Рецепт Грудка куриная в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куриная в кисло-сладком соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 300 г
Масло подсолнечное 30 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Кисло-Сладкий Соус 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 кКал 1684 кКал 9.8% 6% 1024 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 12.9% 472 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.4% 727 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.1% 2920 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.5% 4052 г
Зола 1.128 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 477.4 мкг 900 мкг 53% 32.2% 189 г
бета Каротин 2.565 мг 5 мг 51.3% 31.2% 195 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.9% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.276 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9355 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.278 мг 15 мг 21.9% 13.3% 458 г
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14045 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 7.959 мг 20 мг 39.8% 24.2% 251 г
Ниацин 6.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.19 мг 2500 мг 9.6% 5.8% 1037 г
Кальций, Ca 15.99 мг 1000 мг 1.6% 1% 6254 г
Магний, Mg 59.22 мг 400 мг 14.8% 9% 675 г
Натрий, Na 37.94 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3426 г
Сера, S 15.44 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6477 г
Фосфор, Ph 117.8 мг 800 мг 14.7% 8.9% 679 г
Хлор, Cl 5.94 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 38721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.7 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 4% 1518 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 7.601 мкг 10 мкг 76% 46.2% 132 г
Литий, Li 1.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2903 г
Медь, Cu 78.38 мкг 1000 мкг 7.8% 4.7% 1276 г
Молибден, Mo 7.838 мкг 70 мкг 11.2% 6.8% 893 г
Никель, Ni 0.713 мкг ~
Рубидий, Rb 113.1 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 7.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54348 г
Хром, Cr 18.29 мкг 50 мкг 36.6% 22.2% 273 г
Цинк, Zn 1.1283 мг 12 мг 9.4% 5.7% 1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.903 г ~
Сахароза 2.375 г ~
Фруктоза 0.523 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 1.345 г ~
Валин 0.943 г ~
Гистидин* 0.947 г ~
Изолейцин 0.823 г ~
Лейцин 1.433 г ~
Лизин 1.905 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.629 г ~
Треонин 0.808 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.772 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.952 г ~
Аспарагиновая кислота 1.431 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.672 г ~
Глутаминовая кислота 2.125 г ~
Пролин 0.734 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.653 г ~
Цистеин 0.312 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.202 г min 16.8 г 13.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.418 г от 11.2 до 20.6 г 39.4% 24%
18:2 Линолевая 4.397 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Грудка куриная в кисло-сладком соусе составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 164.5 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 56.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРУДКА КУРИНАЯ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Грудка куриная в кисло-сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53 %, бэта-каротином - 51,3 %, витамином E - 21,9 %, витамином PP - 39,8 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 76 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 36,6 %

Чем полезен Грудка куриная в кисло-сладком соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Грудка куриная в кисло-сладком соусе, калорийность 164,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная в кисло-сладком соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ