Рецепт Ячневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая каша

Крупа ячневая 71 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 316 г
Сахар песок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.3% 1810 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.4% 4000 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 8.1% 1190 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.1% 3084 г
Зола 0.771 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11392 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.3% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.258 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5618 г
Витамин РР, НЭ 1.4699 мг 20 мг 7.3% 7.1% 1361 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.2 мг 2500 мг 6.1% 5.9% 1643 г
Кальций, Ca 109.36 мг 1000 мг 10.9% 10.6% 914 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 4.8% 2002 г
Натрий, Na 42.3 мг 1300 мг 3.3% 3.2% 3073 г
Сера, S 14.41 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 6940 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 16% 605 г
Хлор, Cl 79.2 мг 2300 мг 3.4% 3.3% 2904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 2.2% 4401 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 4.6% 2104 г
Кобальт, Co 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 10.6% 921 г
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 7% 1397 г
Медь, Cu 73.76 мкг 1000 мкг 7.4% 7.2% 1356 г
Молибден, Mo 6.273 мкг 70 мкг 9% 8.7% 1116 г
Олово, Sn 11.88 мкг ~
Селен, Se 0.792 мкг 55 мкг 1.4% 1.4% 6944 г
Стронций, Sr 13.46 мкг ~
Фтор, F 31.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12559 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.1% 3165 г
Цинк, Zn 0.5108 мг 12 мг 4.3% 4.2% 2349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ячневая каша составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧНЕВАЯ КАША

Ячневая каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 16,5 %

Чем полезен Ячневая каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячневая каша, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы