Рецепт Плов постный с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов постный с баклажанами

Рис "бурый" 60 г
Вода 90 г
Баклажан 80 г
Морковь 20 г
Чеснок 10 г
Лук "репчатый" 10 г
Масло "подсолнечное" 10 г
Зелень "mix" 10 г
Барбарис 5 г
Зира, семена 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов постный с баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.7% 3167 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.3% 1333 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 7.1% 1177 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 1.1% 7551 г
Зола 0.127 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 390 мкг 900 мкг 43.3% 36.2% 231 г
бета Каротин 2.346 мг 5 мг 46.9% 39.2% 213 г
Лютеин + Зеаксантин 7.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин В4, холин 0.41 мг 500 мг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.167 мкг 400 мкг 239521 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 7.9% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.3% 26786 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0763 мг 20 мг 0.4% 0.3% 26212 г
Макроэлементы
Калий, K 29.8 мг 2500 мг 1.2% 1% 8389 г
Кальций, Ca 16.87 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5928 г
Магний, Mg 6.4 мг 400 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Натрий, Na 3.07 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 42345 г
Сера, S 0.3 мг 1000 мг 333333 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 0.8% 9639 г
Хлор, Cl 0.42 мг 2300 мг 547619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 5.1% 1627 г
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Медь, Cu 14.63 мкг 1000 мкг 1.5% 1.3% 6835 г
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 63218 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Цинк, Zn 0.08 мг 12 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.234 г min 16.8 г 1.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая 0.052 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Плов постный с баклажанами составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 30.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ПОСТНЫЙ С БАКЛАЖАНАМИ

Плов постный с баклажанами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,3 %, бэта-каротином - 46,9 %

Чем полезен Плов постный с баклажанами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов постный с баклажанами, калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов постный с баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы