Рецепт Капуста тушеная с колбасой 25.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с колбасой 25.12

Вода 95 г
Масло подсолнечное 70 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Лук репчатый 175 г
Колбаса Вязанка 137 г
Капуста белокочанная 1814 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с колбасой 25.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 кКал 1684 кКал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.1% 2923 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.1% 1000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.9% 4132 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.3% 909 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 4.1% 2925 г
Зола 1.513 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 31034 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.6% 2609 г
Витамин В4, холин 10.33 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 22.077 мкг 400 мкг 5.5% 6.7% 1812 г
Витамин C, аскорбиновая 58.86 мг 90 мг 65.4% 79.4% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.754 мг 15 мг 11.7% 14.2% 855 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 73.4 мкг 120 мкг 61.2% 74.3% 163 г
Витамин РР, НЭ 0.9154 мг 20 мг 4.6% 5.6% 2185 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.99 мг 2500 мг 12.2% 14.8% 817 г
Кальций, Ca 52.2 мг 1000 мг 5.2% 6.3% 1916 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 5.1% 2358 г
Натрий, Na 301.39 мг 1300 мг 23.2% 28.2% 431 г
Сера, S 43.17 мг 1000 мг 4.3% 5.2% 2316 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 5.5% 2222 г
Хлор, Cl 482.86 мг 2300 мг 21% 25.5% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 587.5 мкг ~
Бор, B 211.7 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 4.6% 2667 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4717 г
Кобальт, Co 3.474 мкг 10 мкг 34.7% 42.1% 288 г
Марганец, Mn 0.1875 мг 2 мг 9.4% 11.4% 1067 г
Медь, Cu 87.66 мкг 1000 мкг 8.8% 10.7% 1141 г
Молибден, Mo 10.474 мкг 70 мкг 15% 18.2% 668 г
Никель, Ni 14.761 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18966 г
Фтор, F 17.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 12.1% 998 г
Цинк, Zn 0.4698 мг 12 мг 3.9% 4.7% 2554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.631 г ~
Сахароза 0.992 г ~
Фруктоза 1.656 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.898 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 6.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.883 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.228 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 24.2%
18:2 Линолевая 2.228 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с колбасой 25.12 составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КОЛБАСОЙ 25.12

Капуста тушеная с колбасой 25.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 65,4 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 61,2 %, калием - 12,2 %, хлором - 21 %, кобальтом - 34,7 %, молибденом - 15 %

Чем полезен Капуста тушеная с колбасой 25.12

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с колбасой 25.12, калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с колбасой 25.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги