Рецепт молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты молоко

Молоко сухое цельное, 25,0% жирности 30 г
Вода 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 кКал 1684 кКал 3% 6% 3368 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.2% 2815 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.2% 2154 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.8% 5341 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8% 2523 г
Зола 0.652 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 3.4% 5921 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 14.8% 1343 г
Витамин В4, холин 8.38 мг 500 мг 1.7% 3.4% 5967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 11.2% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 2.2% 9524 г
Витамин В9, фолаты 3.103 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 12891 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 20.6% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 1% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.6% 36585 г
Витамин Н, биотин 1.034 мкг 50 мкг 2.1% 4.2% 4836 г
Витамин РР, НЭ 0.631 мг 20 мг 3.2% 6.4% 3170 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.14 мг 2500 мг 5% 10% 2014 г
Кальций, Ca 107.48 мг 1000 мг 10.7% 21.4% 930 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 6.6% 3028 г
Натрий, Na 42.19 мг 1300 мг 3.2% 6.4% 3081 г
Сера, S 27.79 мг 1000 мг 2.8% 5.6% 3598 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 20.4% 979 г
Хлор, Cl 86.08 мг 2300 мг 3.7% 7.4% 2672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Железо, Fe 0.053 мг 18 мг 0.3% 0.6% 33962 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 6.8% 2901 г
Кобальт, Co 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 14.4% 1381 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.6% 30303 г
Медь, Cu 13.06 мкг 1000 мкг 1.3% 2.6% 7657 г
Молибден, Mo 3.724 мкг 70 мкг 5.3% 10.6% 1880 г
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 1.241 мкг 55 мкг 2.3% 4.6% 4432 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 101.03 мкг 4000 мкг 2.5% 5% 3959 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 7% 2841 г
Цинк, Zn 0.3538 мг 12 мг 2.9% 5.8% 3392 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 3.879 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.015 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 1.692 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.134 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.284 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая 0.052 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~

Энергетическая ценность молоко составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить молоко, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы