Рецепт Грудка Маринованная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка Маринованная

Куриная грудка (филе) (Жарка) 527 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка Маринованная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 28.2% 384 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Зола 1.107 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 8.2% 1310 г
Лютеин + Зеаксантин 0.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4091 г
Витамин В4, холин 0.43 мг 500 мг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8696 г
Витамин В9, фолаты 0.056 мкг 400 мкг 714286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.6% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин РР, НЭ 10.5346 мг 20 мг 52.7% 56.9% 190 г
Ниацин 6.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.2 мг 2500 мг 9.9% 10.7% 1007 г
Кальций, Ca 10.99 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9099 г
Магний, Mg 73.89 мг 400 мг 18.5% 20% 541 г
Натрий, Na 29.17 мг 1300 мг 2.2% 2.4% 4457 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 21% 514 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 6.1% 1763 г
Кобальт, Co 8.832 мкг 10 мкг 88.3% 95.3% 113 г
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 2.7% 3937 г
Медь, Cu 84.08 мкг 1000 мкг 8.4% 9.1% 1189 г
Молибден, Mo 10.795 мкг 70 мкг 15.4% 16.6% 648 г
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Хром, Cr 24.53 мкг 50 мкг 49.1% 53% 204 г
Цинк, Zn 1.2974 мг 12 мг 10.8% 11.7% 925 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.798 г ~
Валин 1.281 г ~
Гистидин* 1.298 г ~
Изолейцин 1.113 г ~
Лейцин 1.949 г ~
Лизин 2.596 г ~
Метионин 0.443 г ~
Метионин + Цистеин 0.854 г ~
Треонин 1.092 г ~
Триптофан 0.374 г ~
Фенилаланин 1.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.924 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.278 г ~
Аспарагиновая кислота 1.913 г ~
Гидроксипролин 0.206 г ~
Глицин 0.907 г ~
Глутаминовая кислота 2.792 г ~
Пролин 0.993 г ~
Серин 0.995 г ~
Тирозин 0.885 г ~
Цистеин 0.423 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.569 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.2%
18:2 Линолевая 0.191 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%

Энергетическая ценность Грудка Маринованная составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.7 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА МАРИНОВАННАЯ

Грудка Маринованная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 52,7 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 88,3 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 49,1 %

Чем полезен Грудка Маринованная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка Маринованная, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка Маринованная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы