Рецепт Омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сосисками

Сосиски, молочные 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 393 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 0 г
Подсолнечное масло 74 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 0 г
Сарделька (сосиска), говядина и свинина 0 г
Колбаса вареная, молочная 0 г
Молоко Яготинское 2,6% 0 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 0 г
Охотничьи колбаски 0 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Перец сладкий желтый 0 г
Соль столовая 3 г
Лук репчатый (Жарка) 128 г
Чеснок (Жарка) 13 г
Сухари с Крабом 33 г
Индейка запечённая 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.1 кКал 1684 кКал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.1% 628 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 14.4% 267 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1% 3712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.2% 3256 г
Зола 1.633 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.8 мкг 900 мкг 19.9% 7.6% 503 г
Ретинол 0.152 мг ~
альфа Каротин 0.032 мкг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.2% 3145 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.948 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 6.5% 586 г
Витамин В4, холин 176.44 мг 500 мг 35.3% 13.5% 283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.957 мг 5 мг 19.1% 7.3% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 3.4% 1117 г
Витамин В9, фолаты 8.956 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4466 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 3.9% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 2% 1957 г
Витамин D, кальциферол 1.312 мкг 10 мкг 13.1% 5% 762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.577 мг 15 мг 37.2% 14.2% 269 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 12.465 мкг 50 мкг 24.9% 9.5% 401 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.722 мг 20 мг 23.6% 9% 424 г
Ниацин 1.569 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.73 мг 2500 мг 8.3% 3.2% 1209 г
Кальций, Ca 49.48 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2021 г
Кремний, Si 1.422 мг 30 мг 4.7% 1.8% 2110 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2228 г
Натрий, Na 333.07 мг 1300 мг 25.6% 9.8% 390 г
Сера, S 163.24 мг 1000 мг 16.3% 6.2% 613 г
Фосфор, P 168.9 мг 800 мг 21.1% 8.1% 474 г
Хлор, Cl 215.09 мг 2300 мг 9.4% 3.6% 1069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 2.245 мг 18 мг 12.5% 4.8% 802 г
Йод, I 12.95 мкг 150 мкг 8.6% 3.3% 1158 г
Кобальт, Co 10.387 мкг 10 мкг 103.9% 39.8% 96 г
Литий, Li 4.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.1% 1802 г
Медь, Cu 104.54 мкг 1000 мкг 10.5% 4% 957 г
Молибден, Mo 10.167 мкг 70 мкг 14.5% 5.6% 689 г
Никель, Ni 2.432 мкг ~
Рубидий, Rb 70.1 мкг ~
Селен, Se 18.706 мкг 55 мкг 34% 13% 294 г
Фтор, F 39.76 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10060 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 4.3% 893 г
Цинк, Zn 1.2956 мг 12 мг 10.8% 4.1% 926 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.869 г ~
Лактоза 0.002 г ~
Мальтоза 0.053 г ~
Сахароза 1.374 г ~
Фруктоза 0.739 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.763 г ~
Валин 0.664 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.566 г ~
Лейцин 1.009 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.564 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.996 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.682 г ~
Аспарагиновая кислота 1.15 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.935 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 362.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.132 мг ~
бета Ситостерол 22.572 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.482 г min 16.8 г 38.6% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.379 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.81 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.429 г от 11.2 до 20.6 г 75.3% 28.8%
18:2 Линолевая 7.745 г ~
18:3 Линоленовая 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая 0.063 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 8.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.3%

Энергетическая ценность Омлет с сосисками составляет 261,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.1 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СОСИСКАМИ

Омлет с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 35,3 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином D - 13,1 %, витамином E - 37,2 %, витамином H - 24,9 %, витамином PP - 23,6 %, фосфором - 21,1 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 103,9 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 34 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Омлет с сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сосисками, калорийность 261,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы