Рецепт панфорте Маргарита ржаная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты панфорте Маргарита ржаная

Мед пчелиный 350 г
Ржаная мука, сеяная 350 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 50 г
Лесной орех или фундук 50 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Изюм 50 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Инжир сушеный 50 г
Цукаты 50 г
Кедровый орех 50 г
Масло подсолнечное 100 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Яйцо куриное 117 г
Сок лимонный 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "панфорте Маргарита ржаная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.2 кКал 1684 кКал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.8% 1652 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 7.2% 418 г
Углеводы 46.8 г 219 г 21.4% 6.4% 468 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.2 г ~
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 6.6% 455 г
Вода 25.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 9056 г
Зола 1.049 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 1.7% 1721 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.104 мкг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 1% 2976 г
Лютеин + Зеаксантин 3.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.6% 1915 г
Витамин В4, холин 21.87 мг 500 мг 4.4% 1.3% 2286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 17.739 мкг 400 мкг 4.4% 1.3% 2255 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.483 мг 15 мг 29.9% 9% 335 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.127 мкг 50 мкг 4.3% 1.3% 2351 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.6714 мг 20 мг 8.4% 2.5% 1197 г
Ниацин 0.741 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.13 мг 2500 мг 13.5% 4.1% 742 г
Кальций, Ca 43.78 мг 1000 мг 4.4% 1.3% 2284 г
Кремний, Si 0.898 мг 30 мг 3% 0.9% 3341 г
Магний, Mg 36.66 мг 400 мг 9.2% 2.8% 1091 г
Натрий, Na 216.88 мг 1300 мг 16.7% 5% 599 г
Сера, S 28.92 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3458 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 4% 748 г
Хлор, Cl 17.21 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Железо, Fe 1.891 мг 18 мг 10.5% 3.2% 952 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Кобальт, Co 0.881 мкг 10 мкг 8.8% 2.6% 1135 г
Марганец, Mn 0.7206 мг 2 мг 36% 10.8% 278 г
Медь, Cu 153.19 мкг 1000 мкг 15.3% 4.6% 653 г
Молибден, Mo 1.332 мкг 70 мкг 1.9% 0.6% 5255 г
Селен, Se 2.672 мкг 55 мкг 4.9% 1.5% 2058 г
Фтор, F 28.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13966 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Цинк, Zn 0.6416 мг 12 мг 5.3% 1.6% 1870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.002 г ~
Сахароза 0.145 г ~
Фруктоза 0.002 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.16 мг max 300 мг
Кампестерол 0.242 мг ~
Стигмастерол 0.035 мг ~
бета Ситостерол 17.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.66 г min 16.8 г 21.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.668 г от 11.2 до 20.6 г 41.7% 12.6%
18:2 Линолевая 4.635 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%

Энергетическая ценность панфорте Маргарита ржаная составляет 332,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 46.8 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 25.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНФОРТЕ МАРГАРИТА РЖАНАЯ

панфорте Маргарита ржаная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29,9 %, калием - 13,5 %, фосфором - 13,4 %, марганцем - 36 %, медью - 15,3 %

Чем полезен панфорте Маргарита ржаная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить панфорте Маргарита ржаная, калорийность 332,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления панфорте Маргарита ржаная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги