Рецепт Тыквенный пирог с творогом сверху. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог с творогом сверху

Тыква 200 г
Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, самоподнимающаяся 160 г
Сахар песок 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог с творогом сверху".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 кКал 1684 кКал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.2% 844 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.7% 1400 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 6.9% 758 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4081 г
Зола 1.523 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.1 мкг 900 мкг 11.6% 6.1% 865 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 4.4% 1208 г
бета Криптоксантин 1.216 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 6.1% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7% 750 г
Витамин В4, холин 54.57 мг 500 мг 10.9% 5.7% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 5.1% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 85.973 мкг 400 мкг 21.5% 11.3% 465 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 6.8% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2865 г
Витамин D3, холекальциферол 0.27 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4762 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.137 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.378 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3628 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.014 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.5144 мг 20 мг 12.6% 6.6% 795 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.19 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1906 г
Кальций, Ca 132.05 мг 1000 мг 13.2% 6.9% 757 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 2% 2543 г
Натрий, Na 289.41 мг 1300 мг 22.3% 11.7% 449 г
Сера, S 53.51 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1869 г
Фосфор, P 221.6 мг 800 мг 27.7% 14.5% 361 г
Хлор, Cl 46.22 мг 2300 мг 2% 1% 4976 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 4.4% 1204 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 2.8% 1848 г
Марганец, Mn 0.233 мг 2 мг 11.7% 6.1% 858 г
Медь, Cu 102.59 мкг 1000 мкг 10.3% 5.4% 975 г
Молибден, Mo 2.081 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3364 г
Селен, Se 19.695 мкг 55 мкг 35.8% 18.8% 279 г
Фтор, F 32.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12484 г
Цинк, Zn 0.4797 мг 12 мг 4% 2.1% 2502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.753 г ~
Сахароза 0.135 г ~
Фруктоза 0.243 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.089 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.946 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.57 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.004 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.513 г min 16.8 г 3.1% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
16:1 цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.48 г ~
18:1 цис 0.458 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая 0.294 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.207 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%

Энергетическая ценность Тыквенный пирог с творогом сверху составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 28.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ СВЕРХУ

Тыквенный пирог с творогом сверху богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B1 - 11,7 %, витамином B2 - 13,3 %, витамином B9 - 21,5 %, витамином B12 - 13 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 27,7 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 35,8 %

Чем полезен Тыквенный пирог с творогом сверху

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог с творогом сверху, калорийность 190,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог с творогом сверху, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы