Рецепт Салат с кальмарами и морской капустой (сп). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмарами и морской капустой (сп)

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 46 г
Огурец, грунтовый 71 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 136 г
Морская капуста "здоровье" 154 г
Соус майонез 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами и морской капустой (сп)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 кКал 1684 кКал 5.3% 6% 1903 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.7% 1056 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.8% 1037 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 2.5% 4474 г
Зола 0.386 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 4.3% 2647 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.6% 2466 г
Витамин В4, холин 32.02 мг 500 мг 6.4% 7.2% 1562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 4.6% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.072 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7886 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 2.1% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 3.2% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.921 мг 15 мг 12.8% 14.5% 781 г
Витамин Н, биотин 2.612 мкг 50 мкг 5.2% 5.9% 1914 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.7588 мг 20 мг 13.8% 15.6% 725 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.61 мг 2500 мг 3.4% 3.8% 2955 г
Кальций, Ca 18.85 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5305 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 4.3% 2613 г
Натрий, Na 30.43 мг 1300 мг 2.3% 2.6% 4272 г
Сера, S 77.94 мг 1000 мг 7.8% 8.8% 1283 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 11.1% 1017 г
Хлор, Cl 21.96 мг 2300 мг 1% 1.1% 10474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 4.2% 2683 г
Йод, I 99.3 мкг 150 мкг 66.2% 74.8% 151 г
Кобальт, Co 31.908 мкг 10 мкг 319.1% 360.6% 31 г
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 5% 2262 г
Медь, Cu 508.77 мкг 1000 мкг 50.9% 57.5% 197 г
Молибден, Mo 7.31 мкг 70 мкг 10.4% 11.8% 958 г
Никель, Ni 3.537 мкг ~
Селен, Se 3.532 мкг 55 мкг 6.4% 7.2% 1557 г
Фтор, F 8.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44944 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 3.4% 3378 г
Цинк, Zn 0.7509 мг 12 мг 6.3% 7.1% 1598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.218 г ~
Сахароза 0.017 г ~
Фруктоза 0.185 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.9%
18:2 Линолевая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.129 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 62.8%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.334 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами и морской капустой (сп) составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И МОРСКОЙ КАПУСТОЙ (СП)

Салат с кальмарами и морской капустой (сп) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,8 %, витамином PP - 13,8 %, йодом - 66,2 %, кобальтом - 319,1 %, медью - 50,9 %

Чем полезен Салат с кальмарами и морской капустой (сп)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кальмарами и морской капустой (сп), калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмарами и морской капустой (сп), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги