Рецепт Творог с базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с базиликом

Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Базилик, свежий 15 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Смешать при помощи блендера все ингредиенты до однородный массы. Можно намазывать как паштет на хлебцы, а также очень вкусно с перцем болгарским.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с базиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 18.5% 396 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.8% 1244 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.5% 5093 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3261 г
Зола 1.233 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 3.8% 1919 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.3% 2203 г
бета Криптоксантин 3.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 377.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 9.8% 747 г
Витамин В4, холин 1.79 мг 500 мг 0.4% 0.3% 27933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.667 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 2.5% 2970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.7% 10274 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 27.7 мкг 120 мкг 23.1% 16.9% 433 г
Витамин РР, НЭ 3.5579 мг 20 мг 17.8% 13% 562 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.04 мг 2500 мг 5.5% 4% 1824 г
Кальций, Ca 165.62 мг 1000 мг 16.6% 12.1% 604 г
Магний, Mg 25.82 мг 400 мг 6.5% 4.7% 1549 г
Натрий, Na 37.47 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3469 г
Фосфор, P 206.1 мг 800 мг 25.8% 18.8% 388 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 2.6% 2804 г
Марганец, Mn 0.1508 мг 2 мг 7.5% 5.5% 1326 г
Медь, Cu 38.96 мкг 1000 мкг 3.9% 2.8% 2567 г
Селен, Se 0.651 мкг 55 мкг 1.2% 0.9% 8449 г
Цинк, Zn 0.1056 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.018 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая 0.015 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творог с базиликом составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 137 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С БАЗИЛИКОМ

Творог с базиликом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, витамином K - 23,1 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 25,8 %

Чем полезен Творог с базиликом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с базиликом, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с базиликом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги