Рецепт Филе в майонезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе в майонезе

Куриная грудка (филе) 248 г
Масло подсолнечное 20 г
Майонез "Свежин" 100 г
Лук репчатый 40 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в майонезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.5 кКал 1684 кКал 16.7% 6% 600 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 9.5% 376 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 13.4% 267 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.4% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.5% 6588 г
Зола 1.064 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 2.4% 1525 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.2% 2903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.224 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 32680 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.02 мг 15 мг 20.1% 7.2% 497 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Витамин РР, НЭ 9.1118 мг 20 мг 45.6% 16.3% 219 г
Ниацин 9.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.12 мг 2500 мг 10.8% 3.9% 926 г
Кальций, Ca 14.03 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7128 г
Магний, Mg 75.13 мг 400 мг 18.8% 6.7% 532 г
Натрий, Na 51.77 мг 1300 мг 4% 1.4% 2511 г
Сера, S 9.52 мг 1000 мг 1% 0.4% 10504 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 6.8% 525 г
Хлор, Cl 4.35 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 52874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 2.6% 1394 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 8.272 мкг 10 мкг 82.7% 29.5% 121 г
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4057 г
Медь, Cu 80.14 мкг 1000 мкг 8% 2.9% 1248 г
Молибден, Mo 9.279 мкг 70 мкг 13.3% 4.7% 754 г
Никель, Ni 0.408 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Фтор, F 72.24 мкг 4000 мкг 1.8% 0.6% 5537 г
Хром, Cr 21.36 мкг 50 мкг 42.7% 15.2% 234 г
Цинк, Zn 1.2122 мг 12 мг 10.1% 3.6% 990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.177 г ~
Сахароза 0.884 г ~
Фруктоза 0.163 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 1.557 г ~
Валин 1.1 г ~
Гистидин* 1.115 г ~
Изолейцин 0.959 г ~
Лейцин 1.677 г ~
Лизин 2.235 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.737 г ~
Треонин 0.942 г ~
Триптофан 0.323 г ~
Фенилаланин 0.9 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.663 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 1.104 г ~
Аспарагиновая кислота 1.646 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 0.782 г ~
Глутаминовая кислота 2.417 г ~
Пролин 0.856 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.763 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.218 г min 16.8 г 13.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.254 г от 11.2 до 20.6 г 38% 13.5%
18:2 Линолевая 4.228 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%

Энергетическая ценность Филе в майонезе составляет 280,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.5 кКал -%
Белки 20.2 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 34.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ В МАЙОНЕЗЕ

Филе в майонезе богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,1 %, витамином PP - 45,6 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 82,7 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 42,7 %

Чем полезен Филе в майонезе

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе в майонезе, калорийность 280,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе в майонезе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги