Рецепт салат зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат зимний

Лук зеленый (перо) 25 г
Огурец, парниковый 49 г
Яйцо куриное 138 г
Картофель отварной по 1-206 189 г
Морковь отварная по 2-40 76 г
Огурец маринованный 99 г
кукуруза консервированная "на грядке" 80 г
колбаса Докторская(Ермолино) 141 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат зимний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 кКал 1684 кКал 6.2% 6% 1624 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.2% 1333 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10% 966 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.1% 3085 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 2.6% 3757 г
Зола 1.104 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.3 мкг 900 мкг 27.5% 26.5% 364 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 1.225 мг 5 мг 24.5% 23.6% 408 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.4% 1782 г
Витамин В4, холин 43.97 мг 500 мг 8.8% 8.5% 1137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 4.7% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.023 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19773 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 5.5% 1741 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 3.7% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7389 г
Витамин Н, биотин 3.581 мкг 50 мкг 7.2% 6.9% 1396 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 5.1% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.1567 мг 20 мг 5.8% 5.6% 1729 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.43 мг 2500 мг 7.1% 6.8% 1409 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4498 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 2.9% 3344 г
Натрий, Na 48.1 мг 1300 мг 3.7% 3.6% 2703 г
Сера, S 31.23 мг 1000 мг 3.1% 3% 3202 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 6.8% 1426 г
Хлор, Cl 28.83 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 4.8% 2020 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3906 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 18.8% 513 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21978 г
Медь, Cu 17.19 мкг 1000 мкг 1.7% 1.6% 5817 г
Молибден, Mo 1.666 мкг 70 мкг 2.4% 2.3% 4202 г
Селен, Se 5.523 мкг 55 мкг 10% 9.6% 996 г
Фтор, F 9.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42017 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6098 г
Цинк, Zn 0.2063 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.861 г min 16.8 г 5.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая 0.19 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%

Энергетическая ценность салат зимний составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗИМНИЙ

салат зимний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 24,5 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен салат зимний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат зимний, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат зимний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы