Рецепт Сырники-маффины 16.01.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники-маффины 16.01.16

Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 2 г
Сахар песок 110 г
Пищевая сода 1 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Изюм, золотистый, без косточек 60 г
Цедра апельсиновая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Творог 5% Простоквашино 239 г
Сырковая масса с изюмом 0% Злагода 169 г
Творог нежирный Простоквашино 544 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники-маффины 16.01.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 кКал 1684 кКал 11.4% 6% 881 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 11.9% 439 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.2% 2333 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 6.4% 820 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 0.7% 7705 г
Зола 0.2707 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6522 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5.9% 887 г
Витамин В4, холин 49.83 мг 500 мг 10% 5.2% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.6% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 29.512 мкг 400 мкг 7.4% 3.9% 1355 г
Витамин В12, кобаламин 0.887 мкг 3 мкг 29.6% 15.5% 338 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7653 г
гамма Токоферол 0.0003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.225 мкг 50 мкг 12.5% 6.5% 803 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1658 мг 20 мг 15.8% 8.3% 632 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.51 мг 2500 мг 5.9% 3.1% 1683 г
Кальций, Ca 87.89 мг 1000 мг 8.8% 4.6% 1138 г
Кремний, Si 0.415 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7229 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1962 г
Натрий, Na 144.16 мг 1300 мг 11.1% 5.8% 902 г
Сера, S 160.28 мг 1000 мг 16% 8.4% 624 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 9.8% 534 г
Хлор, Cl 207.59 мг 2300 мг 9% 4.7% 1108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.8 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.33 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2744 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 3.3% 1579 г
Кобальт, Co 2.028 мкг 10 мкг 20.3% 10.6% 493 г
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2049 г
Медь, Cu 84.11 мкг 1000 мкг 8.4% 4.4% 1189 г
Молибден, Mo 6.835 мкг 70 мкг 9.8% 5.1% 1024 г
Никель, Ni 0.228 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Селен, Se 21.888 мкг 55 мкг 39.8% 20.8% 251 г
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 34.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11716 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.4009 мг 12 мг 3.3% 1.7% 2993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1822 г ~
Сахароза 0.003 г ~
Фруктоза 0.1949 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0445 г ~
Валин 0.0412 г ~
Гистидин* 0.0184 г ~
Изолейцин 0.0321 г ~
Лейцин 0.0577 г ~
Лизин 0.0481 г ~
Метионин 0.0223 г ~
Метионин + Цистеин 0.0381 г ~
Треонин 0.0327 г ~
Триптофан 0.0109 г ~
Фенилаланин 0.0348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0597 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0657 г ~
Глицин 0.0227 г ~
Глутаминовая кислота 0.0946 г ~
Пролин 0.0228 г ~
Серин 0.0496 г ~
Тирозин 0.0255 г ~
Цистеин 0.0154 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.0705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1167 г ~
17:0 Маргариновая 0.0016 г ~
18:0 Стеариновая 0.0477 г ~
20:0 Арахиновая 0.0016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2643 г min 16.8 г 1.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0753 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая 0.0649 г ~
18:3 Линоленовая 0.0052 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0053 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Сырники-маффины 16.01.16 составляет 191,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.2 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 29.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ-МАФФИНЫ 16.01.16

Сырники-маффины 16.01.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 29,6 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 20,3 %, селеном - 39,8 %

Чем полезен Сырники-маффины 16.01.16

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники-маффины 16.01.16, калорийность 191,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники-маффины 16.01.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы