Рецепт Безуглеводная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безуглеводная запеканка

Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Творог 0.5% 200 г
Яичный белок куриный (Запекание) 38 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Ванильный экстракт 1 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безуглеводная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 20.2% 439 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.8% 1867 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.5% 5919 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3170 г
Зола 1.1339 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 5% 1796 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 15.6% 570 г
Витамин В4, холин 39.1 мг 500 мг 7.8% 6.9% 1279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.6% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 21.744 мкг 400 мкг 5.4% 4.8% 1840 г
Витамин В12, кобаламин 0.756 мкг 3 мкг 25.2% 22.3% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин Н, биотин 7.41 мкг 50 мкг 14.8% 13.1% 675 г
Витамин РР, НЭ 3.8476 мг 20 мг 19.2% 17% 520 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.8 мг 2500 мг 5% 4.4% 2019 г
Кальций, Ca 112.24 мг 1000 мг 11.2% 9.9% 891 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 4.6% 1924 г
Натрий, Na 70.36 мг 1300 мг 5.4% 4.8% 1848 г
Сера, S 155.48 мг 1000 мг 15.5% 13.7% 643 г
Фосфор, P 182.8 мг 800 мг 22.9% 20.3% 438 г
Хлор, Cl 97.73 мг 2300 мг 4.2% 3.7% 2353 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2844 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4261 г
Кобальт, Co 2.531 мкг 10 мкг 25.3% 22.4% 395 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20408 г
Медь, Cu 48.37 мкг 1000 мкг 4.8% 4.2% 2067 г
Молибден, Mo 5.171 мкг 70 мкг 7.4% 6.5% 1354 г
Селен, Se 19.804 мкг 55 мкг 36% 31.9% 278 г
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15760 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Цинк, Zn 0.3662 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г max 100 г
Галактоза 0.0256 г ~
Лактоза 0.9207 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.9284 г ~
Аргинин* 0.5857 г ~
Валин 0.6866 г ~
Гистидин* 0.3586 г ~
Изолейцин 0.6571 г ~
Лейцин 1.1876 г ~
Лизин 0.9344 г ~
Метионин 0.3445 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.5417 г ~
Триптофан 0.1367 г ~
Фенилаланин 0.6323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2143 г ~
Заменимые аминокислоты 5.2532 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7827 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 2.0837 г ~
Пролин 1.1437 г ~
Серин 0.6241 г ~
Тирозин 0.5821 г ~
Цистеин 0.1192 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2884 г ~
17:0 Маргариновая 0.0042 г ~
18:0 Стеариновая 0.1238 г ~
20:0 Арахиновая 0.0042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6991 г min 16.8 г 4.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0549 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.5753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1772 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая 0.1547 г ~
18:3 Линоленовая 0.0084 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0141 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%

Энергетическая ценность Безуглеводная запеканка составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 113 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗУГЛЕВОДНАЯ ЗАПЕКАНКА

Безуглеводная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,6 %, витамином B12 - 25,2 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 19,2 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 36 %

Чем полезен Безуглеводная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Безуглеводная запеканка, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безуглеводная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты