Рецепт Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква

Тыква 700 г
Сахар песок 30 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 кКал 1684 кКал 4.6% 6% 2179 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 10.1% 1281 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 29.8% 435 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 4.3% 3039 г
Зола 1.146 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.1 мкг 900 мкг 30.7% 39.7% 326 г
бета Каротин 1.657 мг 5 мг 33.1% 42.8% 302 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.7% 2250 г
Витамин В4, холин 8.85 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 10.5% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 8.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 12.418 мкг 400 мкг 3.1% 4% 3221 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 10% 1306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.192 мг 15 мг 7.9% 10.2% 1258 г
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10101 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.189 мг 20 мг 5.9% 7.6% 1682 г
Ниацин 0.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.78 мг 2500 мг 18% 23.3% 556 г
Кальций, Ca 46.58 мг 1000 мг 4.7% 6.1% 2147 г
Кремний, Si 27.863 мг 30 мг 92.9% 120.2% 108 г
Магний, Mg 31.37 мг 400 мг 7.8% 10.1% 1275 г
Натрий, Na 6.09 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 21346 г
Сера, S 19.89 мг 1000 мг 2% 2.6% 5028 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 7.2% 1794 г
Хлор, Cl 15.21 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 15122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.5 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 75.79 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 6.7% 1915 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11628 г
Кобальт, Co 2.189 мкг 10 мкг 21.9% 28.3% 457 г
Литий, Li 1.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 5.2% 2475 г
Медь, Cu 202.9 мкг 1000 мкг 20.3% 26.3% 493 г
Молибден, Mo 5.809 мкг 70 мкг 8.3% 10.7% 1205 г
Никель, Ni 22.582 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 0.562 мкг 55 мкг 1% 1.3% 9786 г
Фтор, F 73.97 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5408 г
Хром, Cr 10.59 мкг 50 мкг 21.2% 27.4% 472 г
Цинк, Zn 0.2645 мг 12 мг 2.2% 2.8% 4537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.385 г ~
Фруктоза 0.692 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыква составляет 77,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (77.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА

Тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 33,1 %, калием - 18 %, кремнием - 92,9 %, кобальтом - 21,9 %, медью - 20,3 %, хромом - 21,2 %

Чем полезен Тыква

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы