Рецепт Фо Бо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фо Бо

Бульон говяжий 600 г
Рисовая лапша, приготовленная 220 г
Телятина, голяшка (подбедерок), только мясо, сырая 50 г
Говядина, грудинка (мякоть) (Варка) 88 г
Лук репчатый 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Соевые бобы, зеленые 20 г
Лайм 10 г
Соус чили шрирача 5 г
Уксус столовый 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фо Бо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2879 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 9.4% 1810 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5% 3500 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5% 3476 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.5% 2616 г
Зола 0.658 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 1.4% 11842 г
альфа Каротин 1.545 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.2% 7463 г
бета Криптоксантин 3.727 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.869 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 8.2% 2069 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 2.7% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 3.9% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.505 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6149 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 17.6% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 3.2% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.4% 13043 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16779 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.1871 мг 20 мг 5.9% 10.1% 1685 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.56 мг 2500 мг 6.5% 11.1% 1528 г
Кальций, Ca 13.77 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7262 г
Кремний, Si 0.101 мг 30 мг 0.3% 0.5% 29703 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 4.1% 4171 г
Натрий, Na 143.17 мг 1300 мг 11% 18.8% 908 г
Сера, S 47.95 мг 1000 мг 4.8% 8.2% 2086 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 10.4% 1629 г
Хлор, Cl 3.2 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 71875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 4.3% 4027 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 39474 г
Кобальт, Co 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 10.4% 1631 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 4.1% 4184 г
Медь, Cu 63.89 мкг 1000 мкг 6.4% 10.9% 1565 г
Молибден, Mo 0.687 мкг 70 мкг 1% 1.7% 10189 г
Никель, Ni 0.413 мкг ~
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 2.187 мкг 55 мкг 4% 6.8% 2515 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 3.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 109589 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12500 г
Цинк, Zn 0.6463 мг 12 мг 5.4% 9.2% 1857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.047 г ~
Сахароза 0.067 г ~
Фруктоза 0.053 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.061 мг ~
Стигмастерол 0.03 мг ~
бета Ситостерол 0.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая 0.077 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%

Энергетическая ценность Фо Бо составляет 58,5 кКал.

  • Порция = 1000 гр (585 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фо Бо, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фо Бо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги