Рецепт Оладьи пшеничные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи пшеничные

Яйцо куриное 90 г
Подсолнечное масло 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи пшеничные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.2 кКал 1684 кКал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.9% 962 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 9.5% 295 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 5% 566 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.4% 1176 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Зола 0.544 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 1.2% 2250 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 1.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.7% 1651 г
Витамин В4, холин 69.2 мг 500 мг 13.8% 3.9% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 2.2% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.18 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2635 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 1.4% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 0.9% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.039 мг 15 мг 53.6% 15% 187 г
Витамин Н, биотин 4.489 мкг 50 мкг 9% 2.5% 1114 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2033 мг 20 мг 11% 3.1% 908 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.67 мг 2500 мг 4.2% 1.2% 2366 г
Кальций, Ca 37.39 мг 1000 мг 3.7% 1% 2675 г
Кремний, Si 1.967 мг 30 мг 6.6% 1.8% 1525 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 0.8% 3306 г
Натрий, Na 29.48 мг 1300 мг 2.3% 0.6% 4410 г
Сера, S 67.11 мг 1000 мг 6.7% 1.9% 1490 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 3% 925 г
Хлор, Cl 49.25 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 524.6 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 44.26 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 1.5% 1827 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 1% 2907 г
Кобальт, Co 2.426 мкг 10 мкг 24.3% 6.8% 412 г
Марганец, Mn 0.2856 мг 2 мг 14.3% 4% 700 г
Медь, Cu 63.07 мкг 1000 мкг 6.3% 1.8% 1586 г
Молибден, Mo 7.852 мкг 70 мкг 11.2% 3.1% 891 г
Никель, Ni 1.082 мкг ~
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Селен, Se 7.808 мкг 55 мкг 14.2% 4% 704 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Титан, Ti 5.41 мкг ~
Фтор, F 22.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18010 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.5736 мг 12 мг 4.8% 1.3% 2092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.709 г min 16.8 г 28% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.853 г от 11.2 до 20.6 г 96.9% 27.1%
18:2 Линолевая 9.966 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 10.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28%

Энергетическая ценность Оладьи пшеничные составляет 357,2 кКал.

  • Порция = 305 гр (1089.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 357.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 38.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ПШЕНИЧНЫЕ

Оладьи пшеничные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином E - 53,6 %, витамином PP - 11 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 14,3 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Оладьи пшеничные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи пшеничные, калорийность 357,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи пшеничные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги