Рецепт Кутабы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кутабы

Тесто для пельменей 345 г
Фарш 1501 340 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кутабы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.4 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 712 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.8% 731 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.9% 475 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 4.3% 982 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1% 4140 г
Зола 0.402 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6618 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В4, холин 13.55 мг 500 мг 2.7% 1.1% 3690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.017 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 39331 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.1% 32609 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.119 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4468 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2244 мг 20 мг 1.1% 0.5% 8913 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.92 мг 2500 мг 0.8% 0.3% 11950 г
Кальций, Ca 7.12 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14045 г
Кремний, Si 0.353 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8499 г
Магний, Mg 1.98 мг 400 мг 0.5% 0.2% 20202 г
Натрий, Na 114.22 мг 1300 мг 8.8% 3.7% 1138 г
Сера, S 14.51 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6892 г
Фосфор, P 14.5 мг 800 мг 1.8% 0.8% 5517 г
Хлор, Cl 174.77 мг 2300 мг 7.6% 3.2% 1316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Кобальт, Co 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 3.9% 1091 г
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Медь, Cu 12.39 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8071 г
Молибден, Mo 0.84 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Никель, Ni 0.212 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 1.644 мкг 55 мкг 3% 1.3% 3345 г
Фтор, F 19.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20975 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Цинк, Zn 0.1208 мг 12 мг 1% 0.4% 9934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.092 г ~
Сахароза 0.459 г ~
Фруктоза 0.085 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая 0.058 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Кутабы составляет 236,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.4 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кутабы, калорийность 236,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кутабы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты