Рецепт Острый борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Острый борщ с курицей

Картофель (Варка со сливом) 440 г
Вода 2232 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 362 г
Капуста белокочанная 181 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 134 г
Морковь (Тушение) 40 г
Свекла (Тушение) 37 г
Чеснок 16 г
Томатная Паста [Помидорка] 140 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Универсальная Приправа [Maggi] 20 г
Шрирача Соус Перечный [Кинто] 9 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Острый борщ с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 кКал 1684 кКал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 12.5% 2621 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3% 11200 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.2% 6441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.6% 5000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 13.4% 2463 г
Зола 0.493 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 9.8% 3297 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 10.5% 3086 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.391 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.9% 8571 г
Витамин В4, холин 10.35 мг 500 мг 2.1% 6.9% 4831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 12.5% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 19% 1739 г
Витамин В9, фолаты 2.804 мкг 400 мкг 0.7% 2.3% 14265 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 2.3% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 19.3% 1682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 2.3% 14423 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 78125 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 13.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.0139 мг 20 мг 5.1% 16.7% 1973 г
Ниацин 1.242 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.49 мг 2500 мг 4.9% 16.1% 2041 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 3.3% 9728 г
Кремний, Si 8.336 мг 30 мг 27.8% 91.1% 360 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 11.5% 2849 г
Натрий, Na 85.64 мг 1300 мг 6.6% 21.6% 1518 г
Сера, S 29.48 мг 1000 мг 2.9% 9.5% 3392 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 11.1% 2985 г
Хлор, Cl 135.34 мг 2300 мг 5.9% 19.3% 1699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.8 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 6.2% 5325 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 2% 15957 г
Кобальт, Co 1.893 мкг 10 мкг 18.9% 62% 528 г
Литий, Li 8.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 9.2% 3636 г
Медь, Cu 36.46 мкг 1000 мкг 3.6% 11.8% 2743 г
Молибден, Mo 4.183 мкг 70 мкг 6% 19.7% 1673 г
Никель, Ni 1.937 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 1.813 мкг 55 мкг 3.3% 10.8% 3034 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 81.21 мкг 4000 мкг 2% 6.6% 4926 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 26.9% 1214 г
Цинк, Zn 0.214 мг 12 мг 1.8% 5.9% 5607 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.304 г ~
Сахароза 0.255 г ~
Фруктоза 0.155 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.079 мг ~
бета Ситостерол 0.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.081 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая 0.03 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Острый борщ с курицей составляет 30,5 кКал.

  • Порция = 387 гр (118 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСТРЫЙ БОРЩ С КУРИЦЕЙ

Острый борщ с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,8 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Острый борщ с курицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Острый борщ с курицей, калорийность 30,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Острый борщ с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы