Рецепт Вафли с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с яблоком

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Овсяные отруби 70 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 кКал 1684 кКал 7.8% 6% 1286 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7% 1101 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.6% 1167 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 7.6% 1014 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 21.8% 351 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.9% 3988 г
Зола 1.401 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7759 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 56.757 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.395 мг 1.5 мг 26.3% 20.1% 380 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6.2% 1233 г
Витамин В4, холин 21.7 мг 500 мг 4.3% 3.3% 2304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 9.9% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 18.631 мкг 400 мкг 4.7% 3.6% 2147 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 4.4% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3695 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 1.508 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3316 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.781 мг 20 мг 3.9% 3% 2561 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 6.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.06 мг 2500 мг 13.9% 10.6% 718 г
Кальций, Ca 75.04 мг 1000 мг 7.5% 5.7% 1333 г
Кремний, Si 0.775 мг 30 мг 2.6% 2% 3871 г
Магний, Mg 83.24 мг 400 мг 20.8% 15.9% 481 г
Натрий, Na 33.53 мг 1300 мг 2.6% 2% 3877 г
Сера, S 69.16 мг 1000 мг 6.9% 5.3% 1446 г
Фосфор, P 273.7 мг 800 мг 34.2% 26.1% 292 г
Хлор, Cl 48.86 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 94.9 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 2.603 мг 18 мг 14.5% 11.1% 692 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 4076 г
Кобальт, Co 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 5.7% 1344 г
Литий, Li 0.31 мкг ~
Марганец, Mn 1.7959 мг 2 мг 89.8% 68.6% 111 г
Медь, Cu 177.14 мкг 1000 мкг 17.7% 13.5% 565 г
Молибден, Mo 4.441 мкг 70 мкг 6.3% 4.8% 1576 г
Никель, Ni 6.586 мкг ~
Олово, Sn 5.5 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 15.182 мкг 55 мкг 27.6% 21.1% 362 г
Стронций, Sr 8.52 мкг ~
Фтор, F 11.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34572 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.7% 2083 г
Цинк, Zn 1.2205 мг 12 мг 10.2% 7.8% 983 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.901 г ~
Сахароза 0.676 г ~
Фруктоза 2.477 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.201 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.612 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.183 г min 16.8 г 7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.85 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.948 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 6.5%
18:2 Линолевая 0.857 г ~
18:3 Линоленовая 0.038 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.6%

Энергетическая ценность Вафли с яблоком составляет 130,9 кКал.

  • Порция = 111 гр (145.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С ЯБЛОКОМ

Вафли с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,3 %, витамином B5 - 13 %, калием - 13,9 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 34,2 %, железом - 14,5 %, марганцем - 89,8 %, медью - 17,7 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Вафли с яблоком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с яблоком, калорийность 130,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты