Рецепт Капуста тушеная с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с рисом

Капуста белокочанная (Тушение) 377 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 140 г
Морковь (Тушение) 86 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.8% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 9.7% 1553 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.4% 1333 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.5% 2782 г
Зола 1.256 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.9 мкг 900 мкг 20.2% 30.7% 495 г
бета Каротин 1.105 мг 5 мг 22.1% 33.5% 452 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.7% 5625 г
Витамин В4, холин 17.09 мг 500 мг 3.4% 5.2% 2926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.1% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.269 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 9370 г
Витамин C, аскорбиновая 8.37 мг 90 мг 9.3% 14.1% 1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.604 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8278 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 38.1% 399 г
Витамин РР, НЭ 0.9053 мг 20 мг 4.5% 6.8% 2209 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.01 мг 2500 мг 5.7% 8.6% 1760 г
Кальций, Ca 27.61 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3622 г
Кремний, Si 38.21 мг 30 мг 127.4% 193.3% 79 г
Магний, Mg 17.82 мг 400 мг 4.5% 6.8% 2245 г
Натрий, Na 315.85 мг 1300 мг 24.3% 36.9% 412 г
Сера, S 22.63 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4419 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 7.7% 1956 г
Хлор, Cl 497.65 мг 2300 мг 21.6% 32.8% 462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.1 мкг ~
Бор, B 113.1 мкг ~
Ванадий, V 32.19 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 3.9% 3805 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16484 г
Кобальт, Co 1.611 мкг 10 мкг 16.1% 24.4% 621 г
Литий, Li 1.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.2813 мг 2 мг 14.1% 21.4% 711 г
Медь, Cu 78.77 мкг 1000 мкг 7.9% 12% 1270 г
Молибден, Mo 7.536 мкг 70 мкг 10.8% 16.4% 929 г
Никель, Ni 6.706 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 2.296 мкг 55 мкг 4.2% 6.4% 2395 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 50.45 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7929 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 7.4% 2041 г
Цинк, Zn 0.4235 мг 12 мг 3.5% 5.3% 2834 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.366 г ~
Мальтоза 0.027 г ~
Сахароза 0.573 г ~
Фруктоза 0.791 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая 0.03 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с рисом составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С РИСОМ

Капуста тушеная с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином K - 25,1 %, кремнием - 127,4 %, хлором - 21,6 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 14,1 %

Чем полезен Капуста тушеная с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с рисом, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы