Рецепт Домашняя шаурма из курицы/свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашняя шаурма из курицы/свинины

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 19 г
Курица 2 кат. (Жарка) 0 г
Огурец парниковый 20 г
Помидор (томат), парниковый 18 г
Капуста белокочанная 0 г
Петрушка свежая 3 г
Морковь по-корейски 18 г
Сметана 10% жирности 0 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Приправа Итальянские Травы [Kotanyi] 0 г
Лук репчатый 25 г
Огурец соленый 28 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 44 г
Соус К Мясу [Стебель бамбука] 10 г
Аджика 3 г
Свинина, вырезка (Запекание) 0 г
Свинина, лопаточная часть, постное мясо 0 г
Свинина, окорок в целом, постное мясо 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашняя шаурма из курицы/свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.3% 1169 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.3% 4000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.5% 2355 г
Органические кислоты 10.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.9% 1667 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.6% 2848 г
Зола 1.349 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 664.5 мкг 900 мкг 73.8% 97.1% 135 г
Ретинол 0.638 мг ~
альфа Каротин 0.402 мкг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 4.5% 2976 г
Лютеин + Зеаксантин 27.839 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин В4, холин 24.27 мг 500 мг 4.9% 6.4% 2060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 10.4% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 13.3% 995 г
Витамин В9, фолаты 10.787 мкг 400 мкг 2.7% 3.6% 3708 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.8% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 11.4% 1154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 6.2% 2107 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12920 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 32.5% 405 г
Витамин РР, НЭ 2.1636 мг 20 мг 10.8% 14.2% 924 г
Ниацин 2.584 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.91 мг 2500 мг 8.2% 10.8% 1226 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 3% 4367 г
Кремний, Si 6.934 мг 30 мг 23.1% 30.4% 433 г
Магний, Mg 31.88 мг 400 мг 8% 10.5% 1255 г
Натрий, Na 223.45 мг 1300 мг 17.2% 22.6% 582 г
Сера, S 64.18 мг 1000 мг 6.4% 8.4% 1558 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 11.2% 1171 г
Хлор, Cl 277.37 мг 2300 мг 12.1% 15.9% 829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 13.58 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 6.8% 1917 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7772 г
Кобальт, Co 3.676 мкг 10 мкг 36.8% 48.4% 272 г
Литий, Li 3.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.1665 мг 2 мг 8.3% 10.9% 1201 г
Медь, Cu 67.2 мкг 1000 мкг 6.7% 8.8% 1488 г
Молибден, Mo 6.046 мкг 70 мкг 8.6% 11.3% 1158 г
Никель, Ni 2.244 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 4.293 мкг 55 мкг 7.8% 10.3% 1281 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 41.42 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9657 г
Хром, Cr 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 17.2% 761 г
Цинк, Zn 0.5593 мг 12 мг 4.7% 6.2% 2146 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.255 г ~
Сахароза 0.822 г ~
Фруктоза 0.251 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.005 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая 0.044 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%

Энергетическая ценность Домашняя шаурма из курицы/свинины составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНЯЯ ШАУРМА ИЗ КУРИЦЫ/СВИНИНЫ

Домашняя шаурма из курицы/свинины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,8 %, витамином K - 24,7 %, кремнием - 23,1 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 36,8 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Домашняя шаурма из курицы/свинины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Домашняя шаурма из курицы/свинины, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашняя шаурма из курицы/свинины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты