Рецепт Салат Новогодний с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Новогодний с кальмарами

Пекинская капуста 300 г
Кальмар отварной 450 г
Крабовые Палочки Снежный Краб [Vici] 250 г
Лук Красный [Пятерочка] 150 г
Кукуруза [Heinz] 240 г
Огурец парниковый 150 г
Укроп 50 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 150 г
Соус майонезный с оливками Zero 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Новогодний с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2409 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 14.4% 987 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.2% 2800 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.6% 4056 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.3% 2680 г
Зола 0.447 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 3.9% 3659 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.159 мкг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 4.3% 3311 г
Лютеин + Зеаксантин 7.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.3% 6207 г
Витамин В4, холин 20.32 мг 500 мг 4.1% 5.9% 2461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.9% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 13.912 мкг 400 мкг 3.5% 5% 2875 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 17.5% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 7.62 мг 90 мг 8.5% 12.2% 1181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 6.6% 2171 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60976 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 11.7% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.7694 мг 20 мг 8.8% 12.6% 1130 г
Ниацин 0.573 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.81 мг 2500 мг 4.4% 6.3% 2277 г
Кальций, Ca 28.25 мг 1000 мг 2.8% 4% 3540 г
Кремний, Si 4.249 мг 30 мг 14.2% 20.3% 706 г
Магний, Mg 22.84 мг 400 мг 5.7% 8.2% 1751 г
Натрий, Na 16.73 мг 1300 мг 1.3% 1.9% 7770 г
Сера, S 47.18 мг 1000 мг 4.7% 6.7% 2120 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 11.4% 1258 г
Хлор, Cl 3.3 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 69697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 2.9% 4918 г
Йод, I 48.03 мкг 150 мкг 32% 45.8% 312 г
Кобальт, Co 20.438 мкг 10 мкг 204.4% 292.4% 49 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.7% 2151 г
Медь, Cu 376 мкг 1000 мкг 37.6% 53.8% 266 г
Молибден, Mo 2.848 мкг 70 мкг 4.1% 5.9% 2458 г
Никель, Ni 1.648 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 11.412 мкг 55 мкг 20.7% 29.6% 482 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 0.57 мкг 4000 мкг 701754 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.5121 мг 12 мг 4.3% 6.2% 2343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.998 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3%
18:2 Линолевая 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.065 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 31.8%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.167 г ~

Энергетическая ценность Салат Новогодний с кальмарами составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НОВОГОДНИЙ С КАЛЬМАРАМИ

Салат Новогодний с кальмарами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, кремнием - 14,2 %, йодом - 32 %, кобальтом - 204,4 %, медью - 37,6 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Салат Новогодний с кальмарами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Новогодний с кальмарами, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Новогодний с кальмарами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты