Рецепт Капуста цветная запеченная пример. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста цветная запеченная пример

Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная запеченная пример".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 2455 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.6% 2235 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 12.2% 1191 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.6% 9522 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.1% 1111 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 5.5% 2616 г
Зола 0.601 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 8.6% 1682 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 24.031 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 10.1% 1452 г
Витамин В4, холин 77.69 мг 500 мг 15.5% 22.6% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 9% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 8.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 51.214 мкг 400 мкг 12.8% 18.7% 781 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 5.2% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 37.85 мг 90 мг 42.1% 61.4% 238 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 4.1% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин Н, биотин 2.952 мкг 50 мкг 5.9% 8.6% 1694 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 14.3% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.8248 мг 20 мг 4.1% 6% 2425 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.1 мг 2500 мг 7.2% 10.5% 1388 г
Кальций, Ca 34.14 мг 1000 мг 3.4% 5% 2929 г
Магний, Mg 11.77 мг 400 мг 2.9% 4.2% 3398 г
Натрий, Na 40.3 мг 1300 мг 3.1% 4.5% 3226 г
Сера, S 40.39 мг 1000 мг 4% 5.8% 2476 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 10.8% 1351 г
Хлор, Cl 27.8 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8273 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 6.3% 2308 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 2.8% 5190 г
Кобальт, Co 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 19.4% 752 г
Марганец, Mn 0.1568 мг 2 мг 7.8% 11.4% 1276 г
Медь, Cu 37.32 мкг 1000 мкг 3.7% 5.4% 2680 г
Молибден, Mo 1.382 мкг 70 мкг 2% 2.9% 5065 г
Селен, Se 4.384 мкг 55 мкг 8% 11.7% 1255 г
Фтор, F 8.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45403 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9615 г
Цинк, Zn 0.306 мг 12 мг 2.6% 3.8% 3922 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.546 г min 16.8 г 9.2% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.1%
18:2 Линолевая 0.165 г ~
18:3 Линоленовая 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.4%

Энергетическая ценность Капуста цветная запеченная пример составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ ПРИМЕР

Капуста цветная запеченная пример богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином B9 - 12,8 %, витамином C - 42,1 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Капуста цветная запеченная пример

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста цветная запеченная пример, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная запеченная пример, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги