Рецепт Котлеты свинина-говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты свинина-говядина

Фарш Домашний [ВкусВилл] 400 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 1 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 50 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свинина-говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.4 кКал 1684 кКал 21% 5.9% 475 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 5.1% 555 г
Жиры 30.3 г 56 г 54.1% 15.3% 185 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 0.9% 3221 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.6% 4726 г
Зола 0.43 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 1% 2980 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 0.9% 3158 г
Витамин В4, холин 34.3 мг 500 мг 6.9% 1.9% 1458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 1% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.477 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8935 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 0.7% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 1.5% 1913 г
Витамин Н, биотин 2.598 мкг 50 мкг 5.2% 1.5% 1925 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.7326 мг 20 мг 3.7% 1% 2730 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.49 мг 2500 мг 1.9% 0.5% 5264 г
Кальций, Ca 12.37 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8084 г
Кремний, Si 0.919 мг 30 мг 3.1% 0.9% 3264 г
Магний, Mg 4.65 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8602 г
Натрий, Na 74.16 мг 1300 мг 5.7% 1.6% 1753 г
Сера, S 34.3 мг 1000 мг 3.4% 1% 2915 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 1.3% 2180 г
Хлор, Cl 116.86 мг 2300 мг 5.1% 1.4% 1968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 7.67 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 0.8% 3396 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4918 г
Кобальт, Co 1.907 мкг 10 мкг 19.1% 5.4% 524 г
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2427 г
Медь, Cu 28.84 мкг 1000 мкг 2.9% 0.8% 3467 г
Молибден, Mo 1.93 мкг 70 мкг 2.8% 0.8% 3627 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 4.326 мкг 55 мкг 7.9% 2.2% 1271 г
Фтор, F 11.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34217 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5682 г
Цинк, Zn 0.2891 мг 12 мг 2.4% 0.7% 4151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.008 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.173 г ~
Мальтоза 0.098 г ~
Сахароза 0.76 г ~
Фруктоза 0.171 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.85 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.7 г min 16.8 г 22% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2%
18:2 Линолевая 0.727 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.8%

Энергетическая ценность Котлеты свинина-говядина составляет 354,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 354.4 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 30.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 48.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ СВИНИНА-ГОВЯДИНА

Котлеты свинина-говядина богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Котлеты свинина-говядина

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты свинина-говядина, калорийность 354,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты свинина-говядина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы