Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 60 г
Шампиньоны (Тушение) 60 г
Огурец парниковый 100 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 18.2% 950 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.7% 2545 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.2% 14600 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.5% 1818 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.6% 2619 г
Зола 0.645 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 2.6% 6522 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 12.3% 1417 г
Витамин В4, холин 29.79 мг 500 мг 6% 10.4% 1678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 30.1% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 11.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 4.98 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8032 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 7.1% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 8% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 2.4% 6912 г
Витамин Н, биотин 4.916 мкг 50 мкг 9.8% 17% 1017 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 11.9% 1446 г
Витамин РР, НЭ 2.745 мг 20 мг 13.7% 23.7% 729 г
Ниацин 3.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.9 мг 2500 мг 11.5% 19.9% 871 г
Кальций, Ca 20.28 мг 1000 мг 2% 3.5% 4931 г
Кремний, Si 27.229 мг 30 мг 90.8% 157.1% 110 г
Магний, Mg 30.62 мг 400 мг 7.7% 13.3% 1306 г
Натрий, Na 11.12 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 11691 г
Сера, S 72.39 мг 1000 мг 7.2% 12.5% 1381 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 18.9% 917 г
Хлор, Cl 28.43 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.3 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 6.2% 2757 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 8.5% 2060 г
Кобальт, Co 6.677 мкг 10 мкг 66.8% 115.6% 150 г
Литий, Li 0.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 6.6% 2625 г
Медь, Cu 185.53 мкг 1000 мкг 18.6% 32.2% 539 г
Молибден, Mo 2.752 мкг 70 мкг 3.9% 6.7% 2544 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 13.531 мкг 55 мкг 24.6% 42.6% 406 г
Стронций, Sr 5.78 мкг ~
Титан, Ti 13.97 мкг ~
Фтор, F 17.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22422 г
Хром, Cr 6.53 мкг 50 мкг 13.1% 22.7% 766 г
Цинк, Zn 0.5213 мг 12 мг 4.3% 7.4% 2302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.792 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.634 г min 16.8 г 3.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.8%
18:2 Линолевая 0.204 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,4 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 11,5 %, кремнием - 90,8 %, кобальтом - 66,8 %, медью - 18,6 %, селеном - 24,6 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Салат с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги