Рецепт Салат из репы с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из репы с кефиром

Репа 240 г
Морковь 80 г
Кефир 2,5% [Першинский] 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из репы с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 кКал 1684 кКал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.1% 4471 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.5% 11200 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 7.5% 3712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 22.3% 1250 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 10.9% 2563 г
Зола 1.393 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 417.5 мкг 900 мкг 46.4% 129.6% 216 г
бета Каротин 2.504 мг 5 мг 50.1% 139.9% 200 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 8.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.1% 4615 г
Витамин В4, холин 8.57 мг 500 мг 1.7% 4.7% 5834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 9.8% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 11.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.992 мкг 400 мкг 2.7% 7.5% 3639 г
Витамин C, аскорбиновая 13.23 мг 90 мг 14.7% 41.1% 680 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 2.5% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 27322 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 6.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.8957 мг 20 мг 4.5% 12.6% 2233 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.12 мг 2500 мг 7.4% 20.7% 1343 г
Кальций, Ca 38.23 мг 1000 мг 3.8% 10.6% 2616 г
Кремний, Si 60.662 мг 30 мг 202.2% 564.8% 49 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 12.8% 2188 г
Натрий, Na 310.15 мг 1300 мг 23.9% 66.8% 419 г
Сера, S 15.85 мг 1000 мг 1.6% 4.5% 6309 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 11.5% 2462 г
Хлор, Cl 483.56 мг 2300 мг 21% 58.7% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.5 мкг ~
Бор, B 70.6 мкг ~
Ванадий, V 44.58 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 11.2% 2521 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 12195 г
Кобальт, Co 1.743 мкг 10 мкг 17.4% 48.6% 574 г
Литий, Li 3.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 17.3% 1606 г
Медь, Cu 70.26 мкг 1000 мкг 7% 19.6% 1423 г
Молибден, Mo 8.575 мкг 70 мкг 12.3% 34.4% 816 г
Никель, Ni 1.588 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 0.449 мкг 55 мкг 0.8% 2.2% 12249 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 18.54 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 21575 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 5% 5435 г
Цинк, Zn 0.2265 мг 12 мг 1.9% 5.3% 5298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.509 г ~
Сахароза 0.712 г ~
Фруктоза 0.204 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из репы с кефиром составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕПЫ С КЕФИРОМ

Салат из репы с кефиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,4 %, бэта-каротином - 50,1 %, витамином C - 14,7 %, кремнием - 202,2 %, хлором - 21 %, кобальтом - 17,4 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Салат из репы с кефиром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из репы с кефиром, калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из репы с кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы