Рецепт Шаурма с сыром и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с сыром и мясом

Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 80 г
Фарш говяжий 100 г
Сыр 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с сыром и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 кКал 1684 кКал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7% 760 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.5% 622 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4% 1327 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.2% 4313 г
Зола 0.435 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 32143 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.3% 2250 г
Витамин В4, холин 26.49 мг 500 мг 5.3% 2.8% 1888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.7% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 3.549 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11271 г
Витамин В12, кобаламин 0.942 мкг 3 мкг 31.4% 16.7% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8625 мг 20 мг 9.3% 4.9% 1074 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 3.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.98 мг 2500 мг 5.2% 2.8% 1909 г
Кальций, Ca 21.47 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4658 г
Магний, Mg 8.68 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4608 г
Натрий, Na 34.24 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3797 г
Сера, S 3.67 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 27248 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 5.1% 1043 г
Хлор, Cl 13.92 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2195 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Кобальт, Co 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9901 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 26.93 мкг 1000 мкг 2.7% 1.4% 3713 г
Молибден, Mo 0.633 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 11058 г
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Селен, Se 6.503 мкг 55 мкг 11.8% 6.3% 846 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 11.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33727 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Цинк, Zn 1.7923 мг 12 мг 14.9% 7.9% 670 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.182 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.513 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.6 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.513 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.25 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.649 г min 16.8 г 21.7% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая 0.175 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%

Энергетическая ценность Шаурма с сыром и мясом составляет 188,4 кКал.

  • Порция = 270 гр (508.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.4 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С СЫРОМ И МЯСОМ

Шаурма с сыром и мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 31,4 %, селеном - 11,8 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Шаурма с сыром и мясом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма с сыром и мясом, калорийность 188,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с сыром и мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги