Рецепт Гороховый суп с карри и фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп с карри и фрикадельками

Горох, зерно цельное (Варка) 238 г
Свинина, тазобедренная часть (На пару) 357 г
Вода водопроводная питьевая 1640 г
Карри, порошок 1 г
Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с карри и фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.1% 1434 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.7% 1191 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3% 3776 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.1% 1429 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2775 г
Зола 0.587 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
альфа Каротин 0.319 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Криптоксантин 3.313 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 16.4% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин В4, холин 37.08 мг 500 мг 7.4% 8.5% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 8.1% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 1.396 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 28653 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 7.9% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7614 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.136 мкг 50 мкг 6.3% 7.3% 1594 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1086 мг 20 мг 5.5% 6.4% 1804 г
Ниацин 0.656 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.95 мг 2500 мг 6% 6.9% 1656 г
Кальций, Ca 19.45 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5141 г
Кремний, Si 10.369 мг 30 мг 34.6% 40% 289 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 5.5% 2099 г
Натрий, Na 14.73 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 8826 г
Сера, S 64.15 мг 1000 мг 6.4% 7.4% 1559 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 10.5% 1100 г
Хлор, Cl 25.48 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.4 мкг ~
Бор, B 83.7 мкг ~
Ванадий, V 18.74 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 6.9% 1659 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18293 г
Кобальт, Co 3.136 мкг 10 мкг 31.4% 36.3% 319 г
Марганец, Mn 0.2303 мг 2 мг 11.5% 13.3% 868 г
Медь, Cu 122.9 мкг 1000 мкг 12.3% 14.2% 814 г
Молибден, Mo 12.757 мкг 70 мкг 18.2% 21% 549 г
Никель, Ni 32.928 мкг ~
Олово, Sn 7.19 мкг ~
Селен, Se 1.345 мкг 55 мкг 2.4% 2.8% 4089 г
Стронций, Sr 9.99 мкг ~
Титан, Ti 22.61 мкг ~
Фтор, F 78.22 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 5114 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 8% 1449 г
Цинк, Zn 0.8071 мг 12 мг 6.7% 7.7% 1487 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.111 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.123 г ~
Мальтоза 0.092 г ~
Сахароза 0.104 г ~
Фруктоза 0.166 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.098 мг ~
бета Ситостерол 6.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.051 г ~
18:1 цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая 0.121 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность Гороховый суп с карри и фрикадельками составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП С КАРРИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Гороховый суп с карри и фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,2 %, кремнием - 34,6 %, кобальтом - 31,4 %, марганцем - 11,5 %, медью - 12,3 %, молибденом - 18,2 %

Чем полезен Гороховый суп с карри и фрикадельками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп с карри и фрикадельками, калорийность 86,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп с карри и фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги