Рецепт Печенье сыроедческое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье сыроедческое

Шоколад горький 90 г
Арахисовая паста без соли 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
эритритол 5 г
Веганский протеин 5 в 1 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье сыроедческое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 515 кКал 1684 кКал 30.6% 5.9% 327 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 5.6% 349 г
Жиры 35.9 г 56 г 64.1% 12.4% 156 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 2.6% 742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 4.9% 400 г
Вода 5.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 39877 г
Зола 1.929 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 1.8% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 1.4% 1429 г
Витамин В4, холин 37.01 мг 500 мг 7.4% 1.4% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 2.8% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 2.5% 787 г
Витамин В9, фолаты 46.962 мкг 400 мкг 11.7% 2.3% 852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.992 мг 15 мг 33.3% 6.5% 300 г
бета Токоферол 0.263 мг ~
гамма Токоферол 3.858 мг ~
дельта Токоферол 0.375 мг ~
Витамин Н, биотин 2.532 мкг 50 мкг 5.1% 1% 1975 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.6997 мг 20 мг 38.5% 7.5% 260 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.01 мг 2500 мг 16.3% 3.2% 614 г
Кальций, Ca 41.65 мг 1000 мг 4.2% 0.8% 2401 г
Магний, Mg 131.7 мг 400 мг 32.9% 6.4% 304 г
Натрий, Na 12.96 мг 1300 мг 1% 0.2% 10031 г
Сера, S 123.59 мг 1000 мг 12.4% 2.4% 809 г
Фосфор, P 249.9 мг 800 мг 31.2% 6.1% 320 г
Хлор, Cl 9.24 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24892 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.613 мг 18 мг 14.5% 2.8% 689 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 19737 г
Кобальт, Co 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 1.2% 1580 г
Марганец, Mn 1.3266 мг 2 мг 66.3% 12.9% 151 г
Медь, Cu 270.63 мкг 1000 мкг 27.1% 5.3% 370 г
Селен, Se 5.734 мкг 55 мкг 10.4% 2% 959 г
Фтор, F 5.7 мкг 4000 мкг 0.1% 70175 г
Цинк, Zn 1.6633 мг 12 мг 13.9% 2.7% 721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.066 г ~
Сахароза 5.19 г ~
Фруктоза 0.061 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.505 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.873 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.685 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 1.675 г ~
Глицин 0.872 г ~
Глутаминовая кислота 2.854 г ~
Пролин 0.804 г ~
Серин 0.822 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.023 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.364 г ~
22:0 Бегеновая 0.862 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.37 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.407 г min 16.8 г 79.8% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
16:1 цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 12.834 г ~
18:1 цис 12.541 г ~
18:1 транс 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.293 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 цис 0.022 г ~
22:1 транс 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.642 г от 11.2 до 20.6 г 59.3% 11.5%
18:2 Линолевая 6.498 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 6.185 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.4%

Энергетическая ценность Печенье сыроедческое составляет 515 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 515 кКал -%
Белки 21.8 г -%
Жиры 35.9 г -%
Углеводы 29.5 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 5.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ СЫРОЕДЧЕСКОЕ

Печенье сыроедческое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B9 - 11,7 %, витамином E - 33,3 %, витамином PP - 38,5 %, калием - 16,3 %, магнием - 32,9 %, фосфором - 31,2 %, железом - 14,5 %, марганцем - 66,3 %, медью - 27,1 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Печенье сыроедческое

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье сыроедческое, калорийность 515 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье сыроедческое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы