Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Фетакса 80 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 150 г
Маслины без Косточки [Iberica] 40 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 30 г
Соевый соус 10 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Лук сладкий, сырой 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.2% 4000 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 15.1% 848 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 4.9% 2625 г
Зола 1.263 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 3.8% 3333 г
альфа Каротин 0.55 мкг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.7% 2732 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 0.8% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.2% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 5.282 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7573 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 10.4% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.4% 30000 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26882 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 9.5% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.2661 мг 20 мг 1.3% 1.7% 7516 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.52 мг 2500 мг 6% 7.7% 1661 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Кремний, Si 12.586 мг 30 мг 42% 53.7% 238 г
Магний, Mg 6.34 мг 400 мг 1.6% 2% 6309 г
Натрий, Na 349.85 мг 1300 мг 26.9% 34.4% 372 г
Сера, S 9.39 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10650 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 4.1% 3175 г
Хлор, Cl 431.36 мг 2300 мг 18.8% 24% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.8 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 2.7% 4813 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Кобальт, Co 1.96 мкг 10 мкг 19.6% 25.1% 510 г
Литий, Li 7.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 6.3% 2035 г
Медь, Cu 52.54 мкг 1000 мкг 5.3% 6.8% 1903 г
Молибден, Mo 2.889 мкг 70 мкг 4.1% 5.2% 2423 г
Никель, Ni 3.578 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20913 г
Фтор, F 5.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69204 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 4.5% 2890 г
Цинк, Zn 0.1516 мг 12 мг 1.3% 1.7% 7916 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.454 г ~
Лактоза 0.003 г ~
Сахароза 0.113 г ~
Фруктоза 0.431 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 78,2 кКал.

  • Порция = 242 гр (189.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Греческий салат

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы