Рецепт Постные щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постные щи

Лук репчатый (Жарка) 65 г
Подсолнечное масло 10 г
Морковь (Жарка) 80 г
Красная капуста 150 г
Картофель (Варка без слива) 280 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постные щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.7% 12667 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.8% 4308 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6.1% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.6% 2500 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 13.9% 2455 г
Органические кислоты 6.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.3 мкг 900 мкг 16% 54.4% 624 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.571 мг 5 мг 11.4% 38.8% 876 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.4% 10000 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 1.7% 19685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 5.1% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 10.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 1.953 мкг 400 мкг 0.5% 1.7% 20481 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 14.6% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 11.2% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4001 мг 20 мг 2% 6.8% 4999 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.36 мг 2500 мг 5.5% 18.7% 1833 г
Кальций, Ca 10.59 мг 1000 мг 1.1% 3.7% 9443 г
Кремний, Si 6.87 мг 30 мг 22.9% 77.9% 437 г
Магний, Mg 8.19 мг 400 мг 2% 6.8% 4884 г
Натрий, Na 4.31 мг 1300 мг 0.3% 1% 30162 г
Сера, S 11.46 мг 1000 мг 1.1% 3.7% 8726 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 7.1% 4762 г
Хлор, Cl 121.29 мг 2300 мг 5.3% 18% 1896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.6 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 22.29 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 5.1% 6545 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 2.7% 13158 г
Кобальт, Co 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 46.3% 733 г
Литий, Li 8.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 8.2% 4098 г
Медь, Cu 38.23 мкг 1000 мкг 3.8% 12.9% 2616 г
Молибден, Mo 3.749 мкг 70 мкг 5.4% 18.4% 1867 г
Никель, Ni 1.723 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 82090 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 73.24 мкг 4000 мкг 1.8% 6.1% 5461 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 11.2% 3012 г
Цинк, Zn 0.1422 мг 12 мг 1.2% 4.1% 8439 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Постные щи составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность29.4 ккал1.94%
Белки0.6 г0.66%
Жиры1.3 г1.97%
Углеводы4 г2.9%
Пищевые волокна0.8 г4%
Вода92.6 г3.44%
Витамины и минералы
A
16%
b-car
11%
В1
1.6%
B2
1%
Холин
0.5%
B5
1.5%
B6
3.2%
B9
0.5%
B12
~
C
4.3%
D
~
E
3.3%
H
0.2%
вит.К
0.7%
PP
2%
Калий
5.5%
Ca
1.1%
Si
23%
Mg
2%
Na
0.3%
P
2.1%
Cl
5.3%
Fe
1.5%
I
0.8%
Co
14%
Mn
2.4%
Cu
3.8%
Mo
5.4%
Se
0.1%
F
1.8%
Cr
3.3%
Zn
1.2%
Рейтинг
3.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
8%
Жиры
39%
Углеводы
53%
Белки 0.6г, 2.4 ккал (8%)Жиры 1.3г, 11.7 ккал (38.9%)Углеводы 4г, 16 ккал (53.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.2 : 6.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ПОСТНЫЕ ЩИ

Постные щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 11,4 %, кремнием - 22,9 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Постные щи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постные щи, калорийность 29,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постные щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты