Рецепт Кекс лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс лимонный

Пшеничная мука, высшего сорта 170 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Яйцо куриное 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 40 г
Лимон 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.8 кКал 1684 кКал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.7% 1134 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 10.4% 289 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 4.5% 676 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5725 г
Зола 0.576 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.6 мкг 900 мкг 19.2% 5.8% 521 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.5% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 2.9% 1053 г
Витамин В4, холин 90.17 мг 500 мг 18% 5.4% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 2.9% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.269 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4315 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 2% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 0.7% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 2.8% 1093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 1.5% 1961 г
Витамин Н, биотин 6.486 мкг 50 мкг 13% 3.9% 771 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.8691 мг 20 мг 9.3% 2.8% 1070 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.65 мг 2500 мг 3.7% 1.1% 2670 г
Кальций, Ca 34.76 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2877 г
Кремний, Si 1.079 мг 30 мг 3.6% 1.1% 2780 г
Магний, Mg 8.88 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4505 г
Натрий, Na 46.11 мг 1300 мг 3.5% 1.1% 2819 г
Сера, S 71.67 мг 1000 мг 7.2% 2.2% 1395 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 3.3% 898 г
Хлор, Cl 55.79 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 22.22 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 1.9% 1586 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 1.3% 2256 г
Кобальт, Co 3.371 мкг 10 мкг 33.7% 10.2% 297 г
Литий, Li 0.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 2.3% 1325 г
Медь, Cu 62.42 мкг 1000 мкг 6.2% 1.9% 1602 г
Молибден, Mo 5.122 мкг 70 мкг 7.3% 2.2% 1367 г
Никель, Ni 0.583 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 10.596 мкг 55 мкг 19.3% 5.8% 519 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 23.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17043 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2762 г
Цинк, Zn 0.5523 мг 12 мг 4.6% 1.4% 2173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.05 г ~
Сахароза 0.05 г ~
Фруктоза 0.05 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.581 г ~
6:0 Капроновая 0.265 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.326 г ~
12:0 Лауриновая 0.371 г ~
14:0 Миристиновая 1.725 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.236 г min 16.8 г 37.1% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.332 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.613 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.841 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.3%
18:2 Линолевая 0.513 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.1%

Энергетическая ценность Кекс лимонный составляет 331,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 331.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 32.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 39.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ЛИМОННЫЙ

Кекс лимонный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, холином - 18 %, витамином H - 13 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 33,7 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Кекс лимонный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс лимонный, калорийность 331,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс лимонный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги