Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Форель радужная, разведенная на ферме 113 г
Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 151 г
Морковь (Варка без слива) 59 г
Лук репчатый (Варка без слива) 47 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 133 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.3% 2815 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.8% 7000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 7.1% 2844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.1% 3333 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.9% 2592 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 17% 1186 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.442 мг 5 мг 8.8% 17.8% 1131 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.2% 9474 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 3% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 8.9% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 9.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.462 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 11554 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 21.5% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 2.6% 7500 г
Витамин D, кальциферол 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 23.7% 854 г
Витамин D3, холекальциферол 1.171 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 3% 6550 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.626 мкг 50 мкг 1.3% 2.6% 7987 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9726 мг 20 мг 4.9% 9.9% 2056 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.2 мг 2500 мг 4.6% 9.3% 2189 г
Кальций, Ca 14.59 мг 1000 мг 1.5% 3% 6854 г
Кремний, Si 10.094 мг 30 мг 33.6% 68.2% 297 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 7.3% 2793 г
Натрий, Na 183.84 мг 1300 мг 14.1% 28.6% 707 г
Сера, S 28.69 мг 1000 мг 2.9% 5.9% 3486 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 11.6% 1743 г
Хлор, Cl 285.07 мг 2300 мг 12.4% 25.2% 807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 25.68 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 4.7% 4444 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1% 18987 г
Кобальт, Co 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 30% 675 г
Литий, Li 5.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 10.3% 1947 г
Медь, Cu 56.32 мкг 1000 мкг 5.6% 11.4% 1776 г
Молибден, Mo 5.11 мкг 70 мкг 7.3% 14.8% 1370 г
Никель, Ni 1.244 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 1.974 мкг 55 мкг 3.6% 7.3% 2786 г
Стронций, Sr 11.14 мкг ~
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 136.4 мкг 4000 мкг 3.4% 6.9% 2933 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 3.7% 5556 г
Цинк, Zn 0.2557 мг 12 мг 2.1% 4.3% 4693 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.207 г min 16.8 г 1.2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.038 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 11,7 %, кремнием - 33,6 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы