Рецепт Салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 2

Огурец грунтовый 62 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Укроп 6 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 10 г
Петрушка свежая 9 г
Помидоры Черри Красные Кнр [Реми] 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.7% 7600 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 15.5% 848 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 5.1% 2592 г
Зола 0.386 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 14.7% 890 г
бета Каротин 0.684 мг 5 мг 13.7% 18% 731 г
Лютеин + Зеаксантин 55.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 1% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.4% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 10.968 мкг 400 мкг 2.7% 3.5% 3647 г
Витамин C, аскорбиновая 17.45 мг 90 мг 19.4% 25.4% 516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 2% 6696 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12531 г
Витамин К, филлохинон 114.3 мкг 120 мкг 95.3% 124.9% 105 г
Витамин РР, НЭ 0.2884 мг 20 мг 1.4% 1.8% 6935 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.08 мг 2500 мг 5% 6.6% 1983 г
Кальций, Ca 35.41 мг 1000 мг 3.5% 4.6% 2824 г
Кремний, Si 22.133 мг 30 мг 73.8% 96.7% 136 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 4.7% 2801 г
Натрий, Na 7.81 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 16645 г
Сера, S 6.29 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15898 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 4.5% 2909 г
Хлор, Cl 21.21 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 10844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.6 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 3.3% 4045 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9740 г
Кобальт, Co 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 10.1% 1299 г
Литий, Li 1.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.1399 мг 2 мг 7% 9.2% 1430 г
Медь, Cu 56.3 мкг 1000 мкг 5.6% 7.3% 1776 г
Молибден, Mo 0.795 мкг 70 мкг 1.1% 1.4% 8805 г
Никель, Ni 0.805 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20913 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Фтор, F 20.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19194 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 9.3% 1416 г
Цинк, Zn 0.1963 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.626 г ~
Сахароза 0.05 г ~
Фруктоза 0.577 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат 2 составляет 76,3 кКал.

  • Порция = 110 гр (83.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 2

Салат 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином C - 19,4 %, витамином K - 95,3 %, кремнием - 73,8 %

Чем полезен Салат 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 2, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы