Рецепт Рис по-тайски с морепродуктами, овощами и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис по-тайски с морепродуктами, овощами и яйцом

Рис пропаренный [Агро-Альянс] 72 г
Вода 193 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кальмар (Жарка) 151 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Лаймовый сок, необработанный 7 г
Мидии (Жарка) 200 г
Перец сладкий красный (Жарка) 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис по-тайски с морепродуктами, овощами и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.5% 1013 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.6% 2086 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Зола 0.92 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 9.4% 1240 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 5.8% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 7.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.2% 1875 г
Витамин В4, холин 39.12 мг 500 мг 7.8% 9.1% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 9.5% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 9.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 10.595 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3775 г
Витамин В12, кобаламин 2.968 мкг 3 мкг 98.9% 115% 101 г
Витамин C, аскорбиновая 23.81 мг 90 мг 26.5% 30.8% 378 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1.6% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 5.1% 2259 г
Витамин Н, биотин 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.4% 3497 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.1475 мг 20 мг 15.7% 18.3% 635 г
Ниацин 0.995 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.82 мг 2500 мг 6% 7% 1669 г
Кальций, Ca 31.41 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3184 г
Кремний, Si 2.037 мг 30 мг 6.8% 7.9% 1473 г
Магний, Mg 23.93 мг 400 мг 6% 7% 1672 г
Натрий, Na 183.9 мг 1300 мг 14.1% 16.4% 707 г
Сера, S 72.3 мг 1000 мг 7.2% 8.4% 1383 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 15.8% 735 г
Хлор, Cl 182.07 мг 2300 мг 7.9% 9.2% 1263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 8% 1454 г
Йод, I 23.59 мкг 150 мкг 15.7% 18.3% 636 г
Кобальт, Co 16.502 мкг 10 мкг 165% 191.9% 61 г
Литий, Li 7.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.7608 мг 2 мг 38% 44.2% 263 г
Медь, Cu 338.52 мкг 1000 мкг 33.9% 39.4% 295 г
Молибден, Mo 4.263 мкг 70 мкг 6.1% 7.1% 1642 г
Никель, Ni 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 20.295 мкг 55 мкг 36.9% 42.9% 271 г
Фтор, F 32.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12217 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5814 г
Цинк, Zn 0.9918 мг 12 мг 8.3% 9.7% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.48 г ~
Сахароза 0.73 г ~
Фруктоза 0.512 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.5%
18:2 Линолевая 0.08 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.044 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 25.8%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.114 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность Рис по-тайски с морепродуктами, овощами и яйцом составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ПО-ТАЙСКИ С МОРЕПРОДУКТАМИ, ОВОЩАМИ И ЯЙЦОМ

Рис по-тайски с морепродуктами, овощами и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 98,9 %, витамином C - 26,5 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 13,6 %, йодом - 15,7 %, кобальтом - 165 %, марганцем - 38 %, медью - 33,9 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен Рис по-тайски с морепродуктами, овощами и яйцом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис по-тайски с морепродуктами, овощами и яйцом, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис по-тайски с морепродуктами, овощами и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты