Рецепт Оливье без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье без мяса

Морковь отварная по 2-40 434 г
Картофель отварной по 1-206 532 г
Огурцы Маринованные [Bonduelle] 275 г
Зелёный Горошек «Нежный» в Стекле [Bonduelle] 375 г
Сметана 15% [Домик в деревне] 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 2712 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.3% 3040 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.4% 4667 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.8% 2355 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.1% 2000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6% 2668 г
Зола 0.604 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 505.8 мкг 900 мкг 56.2% 90.5% 178 г
бета Каротин 3.036 мг 5 мг 60.7% 97.7% 165 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.1% 5294 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 5% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 2.782 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14378 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 9.7% 1654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11364 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6906 мг 20 мг 3.5% 5.6% 2896 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.09 мг 2500 мг 7.7% 12.4% 1295 г
Кальций, Ca 10.52 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9506 г
Магний, Mg 15.37 мг 400 мг 3.8% 6.1% 2602 г
Натрий, Na 33.65 мг 1300 мг 2.6% 4.2% 3863 г
Сера, S 5.29 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 18904 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 6% 2703 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 3.5% 4511 г
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 3.5% 4619 г
Медь, Cu 51.62 мкг 1000 мкг 5.2% 8.4% 1937 г
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 59140 г
Цинк, Zn 0.0835 мг 12 мг 0.7% 1.1% 14371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~

Энергетическая ценность Оливье без мяса составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ БЕЗ МЯСА

Оливье без мяса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,2 %, бэта-каротином - 60,7 %

Чем полезен Оливье без мяса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье без мяса, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье без мяса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги