Рецепт Творожные пончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные пончики

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 125 г
Сахар песок 100 г
Ванильный экстракт 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 415 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные пончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.5 кКал 1684 кКал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 8% 452 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 2.9% 1244 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 6.9% 521 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.7% 1333 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 6029 г
Зола 1.557 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 1.9% 1883 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4% 891 г
Витамин В4, холин 75.19 мг 500 мг 15% 5.4% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 2.8% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 23.813 мкг 400 мкг 6% 2.2% 1680 г
Витамин В12, кобаламин 0.743 мкг 3 мкг 24.8% 8.9% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 1.9% 1938 г
Витамин Н, биотин 7.31 мкг 50 мкг 14.6% 5.3% 684 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5883 мг 20 мг 17.9% 6.5% 557 г
Ниацин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.41 мг 2500 мг 9.5% 3.4% 1057 г
Кальций, Ca 143.52 мг 1000 мг 14.4% 5.2% 697 г
Кремний, Si 1.677 мг 30 мг 5.6% 2% 1789 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 1.8% 2026 г
Натрий, Na 82.81 мг 1300 мг 6.4% 2.3% 1570 г
Сера, S 158.62 мг 1000 мг 15.9% 5.7% 630 г
Фосфор, P 245.1 мг 800 мг 30.6% 11% 326 г
Хлор, Cl 153.09 мг 2300 мг 6.7% 2.4% 1502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.3 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 37.74 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 2.3% 1540 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 1.5% 2392 г
Кобальт, Co 3.071 мкг 10 мкг 30.7% 11.1% 326 г
Марганец, Mn 0.2519 мг 2 мг 12.6% 4.5% 794 г
Медь, Cu 85.9 мкг 1000 мкг 8.6% 3.1% 1164 г
Молибден, Mo 10.081 мкг 70 мкг 14.4% 5.2% 694 г
Никель, Ni 0.923 мкг ~
Олово, Sn 8.93 мкг ~
Селен, Se 20.191 мкг 55 мкг 36.7% 13.2% 272 г
Стронций, Sr 8.83 мкг ~
Титан, Ti 4.61 мкг ~
Фтор, F 32.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12199 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 1.8% 2008 г
Цинк, Zn 0.6538 мг 12 мг 5.4% 1.9% 1835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.361 г min 16.8 г 8.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1%
18:2 Линолевая 0.146 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%

Энергетическая ценность Творожные пончики составляет 277,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.5 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 42 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 37.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ

Творожные пончики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 15 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 30,6 %, кобальтом - 30,7 %, марганцем - 12,6 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 36,7 %

Чем полезен Творожные пончики

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные пончики, калорийность 277,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные пончики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы