Рецепт Салат из свеклы и св.огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы и св.огурца

Свекла отварная по 1-76 198 г
Огурец парниковый 76 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и св.огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.9% 5429 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.8% 812 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.3% 3085 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.4% 909 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.7% 2792 г
Зола 0.937 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.3% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 54.912 мкг 400 мкг 13.7% 14.2% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 9% 1154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.086 мг 15 мг 20.6% 21.4% 486 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21459 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.4143 мг 20 мг 2.1% 2.2% 4827 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.99 мг 2500 мг 11.2% 11.6% 890 г
Кальций, Ca 34.7 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2882 г
Кремний, Si 13.701 мг 30 мг 45.7% 47.5% 219 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 5.5% 1893 г
Натрий, Na 34.81 мг 1300 мг 2.7% 2.8% 3735 г
Сера, S 12.99 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7698 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 5.5% 1896 г
Хлор, Cl 6.46 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 7.4% 1413 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 2.7% 3861 г
Марганец, Mn 0.24 мг 2 мг 12% 12.5% 833 г
Медь, Cu 60.44 мкг 1000 мкг 6% 6.2% 1655 г
Молибден, Mo 0.259 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.549 мкг 55 мкг 1% 1% 10018 г
Фтор, F 0.34 мкг 4000 мкг 1176471 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11364 г
Цинк, Zn 0.2874 мг 12 мг 2.4% 2.5% 4175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.619 г min 16.8 г 9.6% 10%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.612 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.422 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 41%
18:2 Линолевая 4.068 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 90.6%

Энергетическая ценность Салат из свеклы и св.огурца составляет 96,3 кКал.

  • Порция = 294 гр (283.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И СВ.ОГУРЦА

Салат из свеклы и св.огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,7 %, витамином E - 20,6 %, калием - 11,2 %, кремнием - 45,7 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Салат из свеклы и св.огурца

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы и св.огурца, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы и св.огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы