Рецепт Ёжики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ёжики

Рис отварной 189 г
Морковь (Жарка) 161 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Картофель (Запекание) 125 г
Филе Грудки Индейки (Охл) [ВкусВилл] 315 г
Вода 207 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 13 г
Томатная Паста Ящик Астраханских Помидоров [Грин Рэй] 80 г
Чеснок (Запекание) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ёжики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 кКал 1684 кКал 8.1% 6% 1240 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.7% 691 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.5% 1647 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.1% 1450 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.2% 3348 г
Зола 0.453 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 408.1 мкг 900 мкг 45.3% 33.4% 221 г
бета Каротин 2.449 мг 5 мг 49% 36.1% 204 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В4, холин 3.94 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.072 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19305 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.5004 мг 20 мг 2.5% 1.8% 3997 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.35 мг 2500 мг 5.8% 4.3% 1720 г
Кальций, Ca 14.72 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6793 г
Кремний, Si 13.583 мг 30 мг 45.3% 33.4% 221 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2827 г
Натрий, Na 6.39 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20344 г
Сера, S 14.81 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6752 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 2.5% 2952 г
Хлор, Cl 26.05 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.3 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 44.89 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 1.5% 5099 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8287 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 11.6% 633 г
Литий, Li 13.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Медь, Cu 47.25 мкг 1000 мкг 4.7% 3.5% 2116 г
Молибден, Mo 6.911 мкг 70 мкг 9.9% 7.3% 1013 г
Никель, Ni 2.333 мкг ~
Рубидий, Rb 111.3 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30387 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Фтор, F 94.59 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4229 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.8% 1976 г
Цинк, Zn 0.2289 мг 12 мг 1.9% 1.4% 5242 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.818 г ~
Сахароза 1.629 г ~
Фруктоза 0.379 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая 0.014 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~

Энергетическая ценность Ёжики составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.8 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЁЖИКИ

Ёжики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,3 %, бэта-каротином - 49 %, кремнием - 45,3 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Ёжики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ёжики, калорийность 135,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ёжики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты