Рецепт Пирог с грибами, луком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с грибами, луком и сыром

Тесто слоёное 240 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Сыр Бургос обезжиренный, порционные. 120 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Лисички 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Перец душистый, молотый 2 г
Способ приготовления

Быстрый пирог на завтрак. Основа - слоёное тесто, наполнитель:сыр, лук и грибы. Смазан яйцом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с грибами, луком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.3 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.2% 710 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 10.1% 438 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.1% 1431 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.1% 3846 г
Зола 1.296 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 2.5% 1768 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.9% 1488 г
Витамин В4, холин 23.32 мг 500 мг 4.7% 2.1% 2144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 3.1% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.548 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15699 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 4.4% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 4.5% 974 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.776 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14151 г
Витамин Н, биотин 1.825 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2740 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9893 мг 20 мг 4.9% 2.2% 2022 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.7 мг 2500 мг 5% 2.2% 2005 г
Кальций, Ca 246.46 мг 1000 мг 24.6% 10.8% 406 г
Кремний, Si 0.63 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3454 г
Натрий, Na 185.87 мг 1300 мг 14.3% 6.3% 699 г
Сера, S 78.3 мг 1000 мг 7.8% 3.4% 1277 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 9.7% 453 г
Хлор, Cl 16.96 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 2.4% 1858 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8287 г
Кобальт, Co 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 6.6% 663 г
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2356 г
Медь, Cu 76.51 мкг 1000 мкг 7.7% 3.4% 1307 г
Молибден, Mo 0.527 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 13283 г
Никель, Ni 0.378 мкг ~
Рубидий, Rb 59.9 мкг ~
Селен, Se 6.224 мкг 55 мкг 11.3% 5% 884 г
Фтор, F 8.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45819 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.7193 мг 12 мг 6% 2.6% 1668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.36 г ~
Сахароза 0.952 г ~
Фруктоза 0.176 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 1.39 г ~
Пролин 0.652 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.179 мг ~
Кампестерол 0.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.19 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.43 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.504 г min 16.8 г 9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая 0.143 г ~
18:3 Линоленовая 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%

Энергетическая ценность Пирог с грибами, луком и сыром составляет 227,3 кКал.

  • Порция = 114 гр (259.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.3 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ГРИБАМИ, ЛУКОМ И СЫРОМ

Пирог с грибами, луком и сыром богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 24,6 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 15,1 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Пирог с грибами, луком и сыром

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с грибами, луком и сыром, калорийность 227,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с грибами, луком и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы