Рецепт Греча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча

Гречка 100 г
Вода водопроводная, городская 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 3.7 кКал 1684 кКал 0.2% 5.4% 45514 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 8.1% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 5.4% 56000 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 5.4% 43800 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 13.5% 20000 г
Вода 99 г 2273 г 4.4% 118.9% 2296 г
Зола 0.146 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 5.4% 47368 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 5.4% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.136 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 8.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 8.1% 36000 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 5.4% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 8.1% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 8.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.555 мкг 400 мкг 0.1% 2.7% 72072 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 10.8% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 13.5% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 2.7% 88235 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 10.8% 27174 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 32.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.0774 мг 20 мг 0.4% 10.8% 25840 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.43 мг 2500 мг 0.7% 18.9% 15216 г
Кальций, Ca 5.9 мг 1000 мг 0.6% 16.2% 16949 г
Кремний, Si 1.625 мг 30 мг 5.4% 145.9% 1846 г
Магний, Mg 2.89 мг 400 мг 0.7% 18.9% 13841 г
Натрий, Na 5.26 мг 1300 мг 0.4% 10.8% 24715 г
Сера, S 2.52 мг 1000 мг 0.3% 8.1% 39683 г
Фосфор, P 4.8 мг 800 мг 0.6% 16.2% 16667 г
Хлор, Cl 4.95 мг 2300 мг 0.2% 5.4% 46465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 16.2% 18000 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 43.2% 6250 г
Кобальт, Co 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 40.5% 6757 г
Литий, Li 0.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 21.6% 13158 г
Медь, Cu 15.17 мкг 1000 мкг 1.5% 40.5% 6592 г
Молибден, Mo 0.353 мкг 70 мкг 0.5% 13.5% 19830 г
Никель, Ni 0.325 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 16.2% 16224 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 77.59 мкг 4000 мкг 1.9% 51.4% 5155 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 10.8% 26316 г
Цинк, Zn 0.0298 мг 12 мг 0.2% 5.4% 40268 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.024 г ~
Лактоза 0.008 г ~
Мальтоза 0.001 г ~
Сахароза 0.02 г ~
Фруктоза 0.063 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.01 мг ~
Кампестерол 0.001 мг ~
Стигмастерол 0.001 мг ~
бета Ситостерол 0.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 2.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.015 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 2.7%
18:2 Линолевая 0.013 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Греча составляет 3,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 3.7 кКал -%
Белки 0.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 99 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча, калорийность 3,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты