Рецепт Салат с курицей и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и фасолью

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Яйцо куриное (Варка) 2 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 200 г
Сметана 15% жирности 3 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 16.4% 667 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.7% 1931 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.4% 4563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Зола 1.072 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 5.7% 1923 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6329 г
Ликопин 106.458 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.7% 1935 г
Витамин В4, холин 67.16 мг 500 мг 13.4% 14.6% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 17.3% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 17.2% 639 г
Витамин В9, фолаты 7.11 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5626 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 5.7% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 4.4% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 2.5% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4425 г
гамма Токоферол 0.148 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.503 мкг 50 мкг 5% 5.5% 1998 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.4168 мг 20 мг 17.1% 18.7% 585 г
Ниацин 4.09 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.45 мг 2500 мг 9.8% 10.7% 1023 г
Кальций, Ca 25.22 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3965 г
Кремний, Si 11.667 мг 30 мг 38.9% 42.5% 257 г
Магний, Mg 42.69 мг 400 мг 10.7% 11.7% 937 г
Натрий, Na 112.31 мг 1300 мг 8.6% 9.4% 1158 г
Сера, S 115.31 мг 1000 мг 11.5% 12.6% 867 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 15.1% 727 г
Хлор, Cl 59.58 мг 2300 мг 2.6% 2.8% 3860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.7 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 7.3% 1495 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 2.8% 3827 г
Кобальт, Co 5.278 мкг 10 мкг 52.8% 57.7% 189 г
Литий, Li 3.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3110 г
Медь, Cu 90.79 мкг 1000 мкг 9.1% 9.9% 1101 г
Молибден, Mo 5.924 мкг 70 мкг 8.5% 9.3% 1182 г
Никель, Ni 1.356 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 10.777 мкг 55 мкг 19.6% 21.4% 510 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 57 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7018 г
Хром, Cr 10.62 мкг 50 мкг 21.2% 23.2% 471 г
Цинк, Zn 1.1686 мг 12 мг 9.7% 10.6% 1027 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.331 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.325 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.85 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.585 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 0.981 г ~
Лизин 1.201 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 1.028 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.471 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.083 г min 16.8 г 6.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.662 г ~
18:1 цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая 0.201 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%

Энергетическая ценность Салат с курицей и фасолью составляет 91,5 кКал.

  • Порция = 480 гр (439.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.5 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ФАСОЛЬЮ

Салат с курицей и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином PP - 17,1 %, кремнием - 38,9 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 52,8 %, селеном - 19,6 %, хромом - 21,2 %

Чем полезен Салат с курицей и фасолью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и фасолью, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги