Рецепт Блины из киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из киноа

Киноа, неприготовленная 100 г
Вода 150 г
Кокосовое масло (жидкое) 0.5 г
Куркума, молотая 1 г
Льняная Мука [Гарнец] 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Уксус яблочный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 кКал 1684 кКал 10.2% 6% 984 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.4% 1333 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.7% 1018 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 5.8% 995 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.3% 625 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Зола 1.044 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.369 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 5.2% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.9% 1525 г
Витамин В4, холин 26.1 мг 500 мг 5.2% 3% 1916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.3% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.3% 1111 г
Витамин В9, фолаты 67.97 мкг 400 мкг 17% 9.9% 588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.939 мг 15 мг 6.3% 3.7% 1597 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 1.682 мг ~
дельта Токоферол 0.129 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5659 мг 20 мг 2.8% 1.6% 3534 г
Бетаин 232.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.77 мг 2500 мг 8.7% 5.1% 1153 г
Кальций, Ca 20.65 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4843 г
Магний, Mg 74.11 мг 400 мг 18.5% 10.8% 540 г
Натрий, Na 103.49 мг 1300 мг 8% 4.7% 1256 г
Сера, S 53.01 мг 1000 мг 5.3% 3.1% 1886 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 12.4% 471 г
Хлор, Cl 0.77 мг 2300 мг 298701 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.895 мг 18 мг 10.5% 6.1% 950 г
Марганец, Mn 0.8287 мг 2 мг 41.4% 24.2% 241 г
Медь, Cu 222.99 мкг 1000 мкг 22.3% 13% 448 г
Молибден, Mo 0.886 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7901 г
Селен, Se 3.162 мкг 55 мкг 5.7% 3.3% 1739 г
Фтор, F 55.35 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7227 г
Цинк, Zn 1.1613 мг 12 мг 9.7% 5.7% 1033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.269 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Сахароза 0.009 г ~
Фруктоза 0.007 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.115 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.229 г ~
10:0 Каприновая 0.201 г ~
12:0 Лауриновая 1.402 г ~
14:0 Миристиновая 0.51 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.031 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.274 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 6.7%
18:2 Линолевая 1.154 г ~
18:3 Линоленовая 0.096 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.9%

Энергетическая ценность Блины из киноа составляет 171,2 кКал.

  • Порция = 68 гр (116.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.2 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ КИНОА

Блины из киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 21,3 %, марганцем - 41,4 %, медью - 22,3 %

Чем полезен Блины из киноа

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины из киноа, калорийность 171,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы