Рецепт Сырные бублики из творожного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные бублики из творожного теста

Творог 5% 125 г
Маасдам [Бабушкина Крынка] 100 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Подсолнечное масло 12 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные бублики из творожного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.1 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 7.4% 396 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 7.1% 412 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 4.8% 602 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.5% 1176 г
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.3% 8450 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 1.1% 2564 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.5% 1875 г
Витамин В4, холин 60.66 мг 500 мг 12.1% 3.5% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 2.1% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 14.581 мкг 400 мкг 3.6% 1% 2743 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.2% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 0.8% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.17 мг 15 мг 14.5% 4.2% 691 г
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 2.3% 1250 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.013 мг 20 мг 10.1% 2.9% 994 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.62 мг 2500 мг 7% 2% 1432 г
Кальций, Ca 69.95 мг 1000 мг 7% 2% 1430 г
Кремний, Si 1.922 мг 30 мг 6.4% 1.9% 1561 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 0.8% 3454 г
Натрий, Na 528.78 мг 1300 мг 40.7% 11.9% 246 г
Сера, S 62.74 мг 1000 мг 6.3% 1.8% 1594 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 4.8% 604 г
Хлор, Cl 819.35 мг 2300 мг 35.6% 10.4% 281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 511 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 43.25 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 1.7% 1765 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3341 г
Кобальт, Co 2.366 мкг 10 мкг 23.7% 6.9% 423 г
Марганец, Mn 0.285 мг 2 мг 14.3% 4.2% 702 г
Медь, Cu 64.06 мкг 1000 мкг 6.4% 1.9% 1561 г
Молибден, Mo 8.864 мкг 70 мкг 12.7% 3.7% 790 г
Никель, Ni 1.057 мкг ~
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Селен, Se 7.133 мкг 55 мкг 13% 3.8% 771 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Титан, Ti 5.29 мкг ~
Фтор, F 20.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19666 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2717 г
Цинк, Zn 0.5459 мг 12 мг 4.5% 1.3% 2198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.447 г min 16.8 г 8.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.202 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырные бублики из творожного теста составляет 343,1 кКал.

  • Порция = 39 гр (133.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 343.1 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 36.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 26.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ БУБЛИКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

Сырные бублики из творожного теста богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином E - 14,5 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 35,6 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 14,3 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 13 %

Чем полезен Сырные бублики из творожного теста

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные бублики из творожного теста, калорийность 343,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные бублики из творожного теста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты