Рецепт Брауни КЕТО МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни КЕТО МОЙ

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Яйцо куриное 240 г
Эритрит [Fit Parad] 100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 4 г
Шоколад 85% [Ameri] 100 г
Мука Миндальная [Мясновъ] 200 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Какао-порошок 4 г
Орех Пекан [Royal Forest] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни КЕТО МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.9 кКал 1684 кКал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 4% 650 г
Жиры 35.4 г 56 г 63.2% 16.3% 158 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.5% 4660 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 4.8% 541 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.5% 5262 г
Зола 0.95 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.5 мкг 900 мкг 16.9% 4.3% 590 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.1% 1216 г
Витамин В4, холин 67.78 мг 500 мг 13.6% 3.5% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 2.6% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 0.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.949 мкг 400 мкг 1.7% 0.4% 5756 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 1.4% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 1.9% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 0.6% 4573 г
Витамин Н, биотин 5.311 мкг 50 мкг 10.6% 2.7% 941 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6546 мг 20 мг 8.3% 2.1% 1209 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.05 мг 2500 мг 8% 2.1% 1256 г
Кальций, Ca 34.53 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2896 г
Магний, Mg 47.45 мг 400 мг 11.9% 3.1% 843 г
Натрий, Na 37.63 мг 1300 мг 2.9% 0.7% 3455 г
Сера, S 54.11 мг 1000 мг 5.4% 1.4% 1848 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 3.9% 657 г
Хлор, Cl 46.97 мг 2300 мг 2% 0.5% 4897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Железо, Fe 2.931 мг 18 мг 16.3% 4.2% 614 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 1% 2664 г
Кобальт, Co 2.504 мкг 10 мкг 25% 6.4% 399 г
Марганец, Mn 0.4859 мг 2 мг 24.3% 6.2% 412 г
Медь, Cu 492.95 мкг 1000 мкг 49.3% 12.7% 203 г
Молибден, Mo 7.653 мкг 70 мкг 10.9% 2.8% 915 г
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Селен, Se 7.753 мкг 55 мкг 14.1% 3.6% 709 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 40.54 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9867 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4386 г
Цинк, Zn 1.0394 мг 12 мг 8.7% 2.2% 1155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.387 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.25 г ~
14:0 Миристиновая 0.82 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.996 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.795 г min 16.8 г 28.5% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.393 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.6%
18:2 Линолевая 0.36 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.3%

Энергетическая ценность Брауни КЕТО МОЙ составляет 388,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (388.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 388.9 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 35.4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ КЕТО МОЙ

Брауни КЕТО МОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, холином - 13,6 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 15,2 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 24,3 %, медью - 49,3 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Брауни КЕТО МОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни КЕТО МОЙ, калорийность 388,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни КЕТО МОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги