Рецепт Начинка для пирожков с зелёным луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для пирожков с зелёным луком и яйцом

Лук зеленый (перо) (Тушение) 230 г
Укроп (Тушение) 10 г
Подсолнечное Масло [Олейна] 26 г
Сливочный Нижегородский Маргарин [Хозяюшка] 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирожков с зелёным луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.2% 1070 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 15.8% 352 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.8% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.9 мкг 900 мкг 32.1% 17.9% 312 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.974 мг 5 мг 19.5% 10.9% 513 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 8.1% 684 г
Витамин В4, холин 129.5 мг 500 мг 25.9% 14.5% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 8% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.446 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5372 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 4.9% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 3.7% 1493 г
Витамин D, кальциферол 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 6.3% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 2.8% 1961 г
Витамин Н, биотин 10.645 мкг 50 мкг 21.3% 11.9% 470 г
Витамин К, филлохинон 73 мкг 120 мкг 60.8% 33.9% 164 г
Витамин РР, НЭ 1.3855 мг 20 мг 6.9% 3.9% 1444 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.7 мг 2500 мг 7.4% 4.1% 1354 г
Кальций, Ca 75.51 мг 1000 мг 7.6% 4.2% 1324 г
Кремний, Si 2.107 мг 30 мг 7% 3.9% 1424 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2697 г
Натрий, Na 73.1 мг 1300 мг 5.6% 3.1% 1778 г
Сера, S 100.44 мг 1000 мг 10% 5.6% 996 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 7.7% 727 г
Хлор, Cl 105.22 мг 2300 мг 4.6% 2.6% 2186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.9 мкг ~
Бор, B 91.5 мкг ~
Ванадий, V 4.81 мкг ~
Железо, Fe 1.702 мг 18 мг 9.5% 5.3% 1058 г
Йод, I 10.48 мкг 150 мкг 7% 3.9% 1431 г
Кобальт, Co 7.976 мкг 10 мкг 79.8% 44.5% 125 г
Литий, Li 2.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 3.3% 1657 г
Медь, Cu 83.69 мкг 1000 мкг 8.4% 4.7% 1195 г
Молибден, Mo 11.388 мкг 70 мкг 16.3% 9.1% 615 г
Никель, Ni 1.059 мкг ~
Рубидий, Rb 188.5 мкг ~
Селен, Se 16.3 мкг 55 мкг 29.6% 16.5% 337 г
Стронций, Sr 11.84 мкг ~
Фтор, F 57.31 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6980 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 4.5% 1232 г
Цинк, Zn 0.7065 мг 12 мг 5.9% 3.3% 1699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.047 г min 16.8 г 12.2% 6.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.5%

Энергетическая ценность Начинка для пирожков с зелёным луком и яйцом составляет 179,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Начинка для пирожков с зелёным луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,1 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 25,9 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 21,3 %, витамином K - 60,8 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 79,8 %, молибденом - 16,3 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Начинка для пирожков с зелёным луком и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для пирожков с зелёным луком и яйцом, калорийность 179,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для пирожков с зелёным луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты