Рецепт Рис с морковкой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с морковкой и луком

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 260 г
Вода 380 г
Зажарка из лука и моркови 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морковкой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.6% 3167 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.5% 1806 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 7.9% 1028 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9% 909 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3256 г
Зола 0.597 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 572.5 мкг 900 мкг 63.6% 51.8% 157 г
бета Каротин 3.435 мг 5 мг 68.7% 56% 146 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6429 г
Витамин В4, холин 22.09 мг 500 мг 4.4% 3.6% 2263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.6% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.27 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9368 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.438 мг 15 мг 9.6% 7.8% 1043 г
Витамин Н, биотин 1.242 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4026 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.1705 мг 20 мг 5.9% 4.8% 1709 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.57 мг 2500 мг 4.8% 3.9% 2073 г
Кальций, Ca 18.13 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5516 г
Кремний, Si 32.199 мг 30 мг 107.3% 87.4% 93 г
Магний, Mg 26.92 мг 400 мг 6.7% 5.5% 1486 г
Натрий, Na 10.29 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12634 г
Сера, S 28.9 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3460 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 6.6% 1231 г
Хлор, Cl 30.41 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.3 мкг ~
Бор, B 114.6 мкг ~
Ванадий, V 65.93 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2880 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7732 г
Кобальт, Co 1.89 мкг 10 мкг 18.9% 15.4% 529 г
Литий, Li 3.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.3904 мг 2 мг 19.5% 15.9% 512 г
Медь, Cu 104.41 мкг 1000 мкг 10.4% 8.5% 958 г
Молибден, Mo 7.427 мкг 70 мкг 10.6% 8.6% 943 г
Никель, Ni 2.842 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 3.494 мкг 55 мкг 6.4% 5.2% 1574 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Титан, Ti 4.8 мкг ~
Фтор, F 68 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3185 г
Цинк, Zn 0.6545 мг 12 мг 5.5% 4.5% 1833 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.146 г ~
Мальтоза 0.041 г ~
Сахароза 2.855 г ~
Фруктоза 0.639 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 3.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.728 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.83 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 13.3%
18:2 Линолевая 1.687 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 29.5%

Энергетическая ценность Рис с морковкой и луком составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С МОРКОВКОЙ И ЛУКОМ

Рис с морковкой и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,6 %, бэта-каротином - 68,7 %, кремнием - 107,3 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 19,5 %

Чем полезен Рис с морковкой и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с морковкой и луком, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с морковкой и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы