Рецепт Безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безе

Сахар песок 130 г
Яичный белок куриный (Запекание) 3 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.2% 1689 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 61.6 г 219 г 28.1% 10.6% 356 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.6% 6805 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 5.5% 695 г
Витамин В4, холин 15.23 мг 500 мг 3% 1.1% 3283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 0.8% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.374 мкг 400 мкг 0.1% 106952 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин Н, биотин 2.853 мкг 50 мкг 5.7% 2.2% 1753 г
Витамин РР, НЭ 1.1462 мг 20 мг 5.7% 2.2% 1745 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.37 мг 2500 мг 2.7% 1% 3767 г
Кальций, Ca 6.08 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16447 г
Магний, Mg 3.82 мг 400 мг 1% 0.4% 10471 г
Натрий, Na 80.85 мг 1300 мг 6.2% 2.3% 1608 г
Сера, S 76.2 мг 1000 мг 7.6% 2.9% 1312 г
Фосфор, P 11.5 мг 800 мг 1.4% 0.5% 6957 г
Хлор, Cl 73.02 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3150 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 0.5% 7258 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5906 г
Кобальт, Co 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.6% 2353 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Медь, Cu 22.08 мкг 1000 мкг 2.2% 0.8% 4529 г
Молибден, Mo 1.698 мкг 70 мкг 2.4% 0.9% 4122 г
Селен, Se 7.981 мкг 55 мкг 14.5% 5.5% 689 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3937 г
Цинк, Zn 0.0981 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12232 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 61.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.119 г ~

Энергетическая ценность Безе составляет 264,2 кКал.

  • Порция = 5 гр (13.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 61.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 33.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗЕ

Безе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Безе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Безе, калорийность 264,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты